エズラブルックス 7年 ニューボトル 750ml 58.5度 正規品 オールド エズラ バレルストレングス Old Ezra Brooks Kentucky Straight Bourbon Whiskey Barrel Strength ケンタッキーストレートバーボンウイスキー BarrelStrength kawahc ※おひとり様1ヶ月に1本限り

¥9,999

限定樽に詰められて7年の熟成を重ねた貴重なウイスキー。
ゆっくりと時を重ね、円熟のピークを迎えた味わいは、ストレートでじっくりと味わっていただきたい本格派の逸品。

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最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について ◆Old Ezra RareOld 7years Bourbon 202312hpy■『エズラ・ブルックス』は1950年代にケンタッキー州アンダーソン郡のローレンスバーグにあった“ホフマン蒸溜所”でその製造をスタートさせました。
その後 ブランド所有権は、ケンタッキー州の西北部デーヴィス郡のオーエンズボロで代々続いていた“メドレー蒸溜所”によって引き継がれ、彼らの数多くの名品の中でも『エズラ・ブルックス』がメイン・ブランドとなりました。
1966年には『ケンタッキー州でもっとも優れた小さな蒸溜所』とアメリカ政府から称えられた名門です。
同社は現在LUXCO(ラクスコ)社へと社名を変更し、『エズラ・ブルックス』の本格派の味わいを受け継ぎ、この偉大なウイスキーを大切に育てています。
PREFERENCE ブランドのこだわり Point 01バーボンウイスキーのパイオニア 『エズラ・ブルックス』のブランド名は、ケンタッキー州のウイスキーのパイオニアである"エズラ・ブルックス"氏に因んで名付けられました。
エズラ・ブルックス氏は、エドモンド・H・テイラー大佐と共に、ストレートバーボンウイスキーの品質を守るため、品質基準を定める“ボトルド・イン・ボンド法’’の制定に尽力・貢献した人物として知られています。
Point 02 ケンタッキー・バーボン・トレイル ケンタッキー州バーボン郡の中心バーズタウンに位置し、敷地面積は約35.6ha(90エーカー)で、30,000リットルの発酵槽を12基所有しています。
蒸溜器の生産能力は年間29,000樽(100万プルーフ・ガロン)、6つの熟成庫には120,000樽を保管することができます。
また、ケンタッキー州にある有名な蒸溜所を巡る『ケンタッキー・バーボン・トレイル』の停留所にもなっています。
Point 03 味わいの秘密:サワー・マッシュ 厳格に規定に沿った度数でボトル詰めされ,伝統的な方法で熟成されます。
良質な原材料のみを使用して蒸溜、木炭濾過(チャコールフィルター)をすることで芳醇で口当たりのよいフレーバーに仕上がります。
“サワー・マッシュ製法”(※)が“ケンタッキー ストレート バーボン ウイスキー”の柔らかくバランスの取れた味わいを生み出します。
また、他製品と比較してコーンの比率が高いため、香りが芳醇で余韻も長く、味わいに甘みとまろやかさが感じられます。
(※)サワー・マッシュ製法:バーボンを作る時に使われる穀物をすり潰したものを「マッシュ」と呼び、新しいマッシュに古いマッシュを加える製法のことを言います。
この製法では、品質を均一化し、pH値を下げて発酵プロセスを効率的に行うことが出来、より香味の豊かなバーボンができます。
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よーく焼いたアメリカンオークの新樽で7年間熟成させて、それをバレルストレングスでボトリング スィートで、フローラル、バニラ、シナモン、ウッディーな味わいと、バターのようなフィニッシュ。
7年以上、限定樽で熟成された貴重なプレミアム・バーボンウイスキーです。
長期熟成による芳醇な香りとコクが身上であり、ストレートでじっくり味わいたい本格派の逸品です。
◆原産国:アメリカ合衆国◆7年前、限定樽に詰められた貴重な原酒が、今、まさに熟成のピークを迎えて復活しました。
それが、『オールド・エズラ7年カスクストレングス』。
数量限定の、まさにプレミアム・バーボン。
ストレートでじっくり味わいたい本格派の逸品をどうぞこの機会にお試しください。