長濱浪漫ビールの創立20周年記念事業として2016年11月に稼働した長濱蒸溜所は、国内最小規模ですべてを手作りで行うクラフトディスティラリーです。
ポットスチルの形状も珍しく、他では味わうことのできない特徴的な原酒が魅力。
1回の蒸留で約200L、つまり一樽分のニューポットという少量生産で、『一醸一樽』をフィロソフィーに掲げ、創意工夫と情熱で毎回の仕込みを行っています。
熟成庫は主に2ヶ所あり、廃校となった小学校を活用した「長濱浅井ファクトリー」は温度変化が大きく、トンネルを活用した「長濱エイジングセラー」は年間を通じて適温が保たれることが特徴です。
「南国熟成がもたらす時の妙を愉しむ」 2021年11月、長濱蒸溜所にて通常のレシピでブレンドされたAMAHAGANのバーボン樽原酒とシェリー樽原酒を、沖縄県糸満市に本社を構える「まさひろ酒造」にて追加熟成する試験的な取り組みを開始しました。
南国・沖縄の気候特性を活かした熟成環境のもと、約3年3ヶ月にわたり熟成を重ねた結果、独自の風味を持つ特別なカスクが誕生しました。
長濱のブレンディング技術と沖縄の熟成がもたらす、まろやかで奥深い味わいを、ぜひご堪能ください。
＜長濱蒸溜所テイスティングコメント＞ カラー: 深みのある琥珀色 アロマ: バニラやシナモンの濃厚なトップノートに、メープルシロップや白桃、マンゴーを想わせる南国フルーツの甘 い香り。
ウッドの芳醇なフレーバーも楽しめます。
テイスト: 蜂蜜やココナッツの柔らかな甘味、さらにパインやライチのジューシーなトロピカルフルーツ感が広がりま す。
バーボン樽由来の甘さと南国フルーツの瑞々しさが魅力。
オン・ザ・ロックでゆったりお楽しみいただけます。
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