Motoki燕研 ヤマレスト オーディナリー 45% 500ml ジン
¥5,500
ヤマレストのファーストリリース・ジン！
ヤマレストのファーストリリース・ジン！Motoki燕研 ヤマレスト オーディナリーオーディナリーとは、「平凡」や「普通」という意味で、ありふれた日常に溶け込むような、繊細で優しいジンを表現しています。
緻密な工業製品のようなインダストリアルジンを目指し、開発にたっぷり時間をかけました。
ジンの必須の素材であるジュニパーベリーをはじめ、10種類のボタニカルで風味を構成。
そのうち8種類は和の素材を使用しています。
鍵となるボタニカルは、京都京北に生息する「ヒノキ」。
そして、桜の葉、福岡県・倉住星渓園の八女緑茶、尾道＜たてみち屋＞の瀬戸内レモン。
見え隠れする山椒などが使用されています。
レモンの溌剌とした柑橘の香りに、青山椒、桜餅を思わす桜の葉、ヒノキの香りがめくりめく広がります。
ライススピリッツならではの甘味と、弾ける柑橘の風味が広がり、長い余韻が続きます。
アルコール感はありますが、円やかでとても飲みやすく上品な味わいに仕上がっています。
緻密な工業製品のようなインダストリアルジンを目指し、開発にたっぷり時間をかけました。
ジンの必須の素材であるジュニパーベリーをはじめ、10種類のボタニカルで風味を構成。
そのうち8種類は和の素材を使用しています。
鍵となるボタニカルは、京都京北に生息する「ヒノキ」。
そして、桜の葉、福岡県・倉住星渓園の八女緑茶、尾道＜たてみち屋＞の瀬戸内レモン。
見え隠れする山椒などが使用されています。
レモンの溌剌とした柑橘の香りに、青山椒、桜餅を思わす桜の葉、ヒノキの香りがめくりめく広がります。
ライススピリッツならではの甘味と、弾ける柑橘の風味が広がり、長い余韻が続きます。
アルコール感はありますが、円やかでとても飲みやすく上品な味わいに仕上がっています。