【東京都内限定発送】 SUNTORY オーナーズカスク 山崎蒸留所 1997-2008 バーレル 700ml 54％
¥613,500
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【東京都内限定発送】 SUNTORY オーナーズカスク 山崎蒸留所 1997-2008 バレル 700ml 54％ 【東京都内限定発送】 SUNTORY オーナーズカスク 白州蒸留所 1991-2007 バーレル樽 700ml 62％ 🌳 時を刻む森の雫｜A Drop of the Timeless Forest 1991年、白州の森の奥深く、静寂の中にひとつのバーレル樽がそっと置かれました。
ここは、南アルプスの澄んだ水が流れ、冷涼な気候がウイスキーの熟成を優しく見守る場所。
そこに息づくのは、自然の息吹と、時を重ねるごとに深みを増す琥珀色の液体。
In 1991, deep in the Hakushu forest, a single Barrel cask was quietly laid to rest. Surrounded by the crisp air of the Japanese Alps, the whisky began its journey, embracing the purity of nature and the slow passage of time. After 16 years, in 2007, the whisky awoke, bearing the delicate and profound flavors nurtured by its serene forest home. 🕰️ 16年の熟成、木々が紡ぐ物語｜16 Years of Maturation, A Story Told by Trees バーレル樽は、小ぶりなサイズだからこそ、ウイスキーと木の触れ合いが深く、短期間で個性的な味わいを育てます。
白州の冷涼な環境の中で、ゆっくりとした熟成が進み、甘みとスパイスが絶妙に絡み合う、上質なバランスへと導かれました。
The Barrel cask, being smaller in size, allows for a more intimate interaction between the whisky and the wood, creating a bold and expressive character in a shorter period. Under the cool embrace of Hakushu’s climate, the whisky matured slowly, achieving a perfect harmony of sweetness and spice. 🌿 森が織りなす香りと味わい｜A Symphony of Forest Aromas and Flavors 口に含んだ瞬間、爽やかな青リンゴと洋ナシの香りが広がり、続いてバニラやハチミツの柔らかな甘さが舌を包み込みます。
その後、ブラックペッパーやシナモンのスパイシーな刺激が現れ、奥行きを増していく。
最後に、森の中にいるようなウッディな余韻が長く続き、静けさの中に心地よい満足感を残します。
On the nose, bright green apple and pear notes emerge, followed by the gentle sweetness of vanilla and honey. As the flavors unfold, a touch of black pepper and cinnamon adds complexity, leading to a lingering woody finish, reminiscent of a quiet walk through the forest. 🥃「オーナーズカスク」、唯一無二の時間を味わう｜“The Owner’s Cask” - A Taste of a Singular Moment 「オーナーズカスク」シリーズは、選び抜かれた樽のみが持つ個性を、そのままボトルに閉じ込めた特別なコレクション。
この1991年のバーレル樽もまた、白州の森が生み出した唯一無二の存在です。
16年もの時を経て完成したこの一滴は、まるで時間の結晶。
ボトルを開けるたび、1991年の白州の森へと誘われるような、時空を超えた体験を味わうことができるでしょう。
The Owner’s Cask series is a tribute to the uniqueness of each carefully selected barrel. This 1991 Barrel cask, a one-of-a-kind creation of the Hakushu forest, embodies the essence of time itself. Every sip transports you back to 1991, allowing you to experience a moment frozen in time.
ここは、南アルプスの澄んだ水が流れ、冷涼な気候がウイスキーの熟成を優しく見守る場所。
そこに息づくのは、自然の息吹と、時を重ねるごとに深みを増す琥珀色の液体。
In 1991, deep in the Hakushu forest, a single Barrel cask was quietly laid to rest. Surrounded by the crisp air of the Japanese Alps, the whisky began its journey, embracing the purity of nature and the slow passage of time. After 16 years, in 2007, the whisky awoke, bearing the delicate and profound flavors nurtured by its serene forest home. 🕰️ 16年の熟成、木々が紡ぐ物語｜16 Years of Maturation, A Story Told by Trees バーレル樽は、小ぶりなサイズだからこそ、ウイスキーと木の触れ合いが深く、短期間で個性的な味わいを育てます。
白州の冷涼な環境の中で、ゆっくりとした熟成が進み、甘みとスパイスが絶妙に絡み合う、上質なバランスへと導かれました。
The Barrel cask, being smaller in size, allows for a more intimate interaction between the whisky and the wood, creating a bold and expressive character in a shorter period. Under the cool embrace of Hakushu’s climate, the whisky matured slowly, achieving a perfect harmony of sweetness and spice. 🌿 森が織りなす香りと味わい｜A Symphony of Forest Aromas and Flavors 口に含んだ瞬間、爽やかな青リンゴと洋ナシの香りが広がり、続いてバニラやハチミツの柔らかな甘さが舌を包み込みます。
その後、ブラックペッパーやシナモンのスパイシーな刺激が現れ、奥行きを増していく。
最後に、森の中にいるようなウッディな余韻が長く続き、静けさの中に心地よい満足感を残します。
On the nose, bright green apple and pear notes emerge, followed by the gentle sweetness of vanilla and honey. As the flavors unfold, a touch of black pepper and cinnamon adds complexity, leading to a lingering woody finish, reminiscent of a quiet walk through the forest. 🥃「オーナーズカスク」、唯一無二の時間を味わう｜“The Owner’s Cask” - A Taste of a Singular Moment 「オーナーズカスク」シリーズは、選び抜かれた樽のみが持つ個性を、そのままボトルに閉じ込めた特別なコレクション。
この1991年のバーレル樽もまた、白州の森が生み出した唯一無二の存在です。
16年もの時を経て完成したこの一滴は、まるで時間の結晶。
ボトルを開けるたび、1991年の白州の森へと誘われるような、時空を超えた体験を味わうことができるでしょう。
The Owner’s Cask series is a tribute to the uniqueness of each carefully selected barrel. This 1991 Barrel cask, a one-of-a-kind creation of the Hakushu forest, embodies the essence of time itself. Every sip transports you back to 1991, allowing you to experience a moment frozen in time.