この限定品「ウルトラマリン」は、オールドのブレンデットスコッチウイスキーのキャラクターを再現した商品です。
シェリー樽の熟成モルトとグレーンウイスキーをブレンドし、その当時のブレンデットウイスキーの特徴であるオールドスタイルのシェリーとエステルの効いたピートのテイストを表現しました。
ブレンデットウイスキーはシングルモルトと違い、その時代のウイスキー産業の影響を受けながら、その香りと味も変遷を重ねました。
この「ウルトラマリン」はそんなオールドのブレンデットを再現した限定品の第一弾で、1980年代のシェリー＆パイプタバコ系のブレンデットウイスキーを表現しています。
もちろんナチュラルカラー＆ノンチルフィルターで、51%で瓶詰めです。
公表されているレシピは、キャメロンブリッジ蒸留所のリチャーしたホッグスヘッド20.3％、カリラ蒸留所のリフィルバーボンバレル15.9％、ガーバン蒸留所のファーストフィルバーボンバレル15.1％、グレンダラン蒸留所のシーズニングしたファーストフィルシェリーバット13.1％、ブレンデットモルトのリフィルシェリーバット10％、スペイバーン蒸留所のリフィルホッグスヘッドが7.5％、ハイランドブレンデットモルトのヘビートーストフレンチオーク樽6.7％、ブレンデットウイスキーのリフィルシェリーバット5％、グレンオード蒸留所のファーストフィルシェリーバット4.5％、ミルトンダフ蒸留所のリチャーしたホッグスヘッド1.9％です。
テイスティングしましたが、香りはオーキーで甘いスモーク、奥にドライフルーツ、香りからワクワクしてきます。
ボディはソフトでシルキー、甘いスモークが上がってきて優しいシェリーのニュアンスと重なります。
ストレートで何杯でも飲みたくなる古き良きブレンデッドウイスキーが蘇りました オフィシャルテイスティングノート 香りは主にアンティークの磨いたオーク材、複雑なピート、味はローストしたクルミやナッツ、レーズンにスモーク。
アルコール度数：51％ 容量：700ml ブレンデッドウイスキー ボトラーズブランド