創業者ロバート・バーネッカーの設計案に基づいた独創的なハイブリッド・スチルは、欧米諸国を中心に瞬く間に注目を集め、彼自身が世界各国で蒸溜技術の指導を行い、多くのクラフト・ディスティラリーと志ある若者達へ多大な影響を与えています。
鼻に抜けるジュニパーの香りとワイルドフラワーの香りが心地よく、ドライな味わいの中に鮮やかさをも表現しています。
ジン本来の微かな苦味、シトラスの酸味がはじけ、丸みのあるアロマが味を締めます。
最も理想的な度数のコーヴァルのドライジンはクラッシックドライマティーニやジントニックに。
深く華やかな香りはボトルから注いだ瞬間、そのままでも十分お楽しみいただけます。
鼻に抜けるジュニパーの香りとワイルドフラワーの香りが心地良い。
微かな苦味、シトラスの酸味が広がる。
ドライな味わいの中に丸みのあるアロマを感じます。
【産地】 アメリカ 【生産者】 コーヴァル 【度数】 47度 【内容量】 500ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。
禁酒法以降、アメリカ・シカゴに初めて設立された蒸留所。
Whisky Advocate社より、「世界のクラフト蒸留所トップ10の1つ」にも選ばれ、2008年の創業から国際的な賞を、アメリカのみならずドイツでも数多く獲得しています。
特徴的なハイブリットスチルで蒸留を行い、原料はオーガニックのみを使用。
■コーヴァル ドライジン 鼻に抜けるジュニパーの香りとワイルドフラワーの香りが心地よく、ドライな味わいの中に鮮やかさをも表現しています。
ジン本来の微かな苦味、シトラスの酸味がはじけ、丸みのあるアロマが味を締めます。
最も理想的な度数のKOVALのDRY Ginはクラッシックドライマティーニやジントニックに。
深く華やかな香りはボトルから注いだ瞬間、そのままでも十分お楽しみいただけます。
■飲み方 ■味わい 香り：オレンジピールやジュニパーの爽やかな香り 味わい：オイリーでコクがありシトラスが優しく広がる