Data 　種類 　　　シングルモルトウイスキー 　 　原材料 　　　モルト 　 　　生産地 　　　イギリス／スコットランド/ハイランド 　 ※ご注文の際は、法に基づき年齢を備考欄にご記入願います。
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※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。
シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。
ザ・マッカラン ハーモニーコレクション　リッチカカオハイランド シングルモルト スコッチウイスキー44度　700ml The MACALLAN THE HARMONY COLLECTION RICH CACAO マッカラン ハーモニー コレクションは、200年近くにわたって 自然と深く関わってきたマッカランが、サステイナブルな パッケージの世界を探求するために生み出したシリーズ。
革新的な技術と自然界の素材を融合をお愉しみください。
■チョコレートとウイスキーの融合 ミシュラン3つ星レストラン「エル・セラー・デ・カン・ロカ」の有名パティシエ、ジョルディ・ロカ氏とのコラボレーションにより、チョコレートとウィスキーの世界を表現しました。
ザ・マッカランの熟成樽を探索し、高級チョコレートと調和し、豊かでユニークなテイスティング体験をもたらす、希少で贅沢なチョコレートの香りを持つウイスキーを探し出しました。
チョコレートとウイスキーが奏でるハーモニーの、ユニークなペアリング体験をお楽しみください。
■サステナブル・イノベーション ザ・マッカラン ハーモニーコレクション リッチカカオは、チョコレートの影響に敬意を表し、カカオポッドの廃棄殻を利用した100％リサイクル可能なギフトボックスに入れてお届けします。
チョコレート製造の副産物として、従来は埋め立てられたり、廃棄されていた殻が、新たな用途で生まれ変わりました。
「ザ・マッカラン伝統のシェリーで味付けされたヨーロピアンオーク樽の中にある特定のチョコレート香を探し出し、シェリーで味付けされたアメリカンオーク樽によって付与されたバニラ香と組み合わせて、私が見つけた少し苦いチョコレート香を甘くすることに成功しました。
この極上のシングルモルトは、ウイスキーとチョコレートのペアリングを楽しみ、「ザ・マッカラン」の楽しみを新たな次元に引き上げるきっかけを与えてくれます。
」[Polly Logan: ザ・マッカラン ウイスキーメーカー] テイスティングノート 【color】カカオ豆のトースト 【nose】チョコレート フォンダン、ハチミツ、オーク、ライム、ジンジャーの香り 【palate】ダークチョコレート、ハチミツ、デーツ、バニラ、シナモン 【finish】濃厚なチョコレートが長く続きます。
マッカラン蒸溜所は世界的に評価が高く、日本でのスコッチウイスキー輸入量はNo.1。
スコットランドのスペイサイドで最初に設立された蒸溜所の1つで、農業が行われていない冬の間に余った大麦を使うために作られました。
スペイ川のほとりの485エーカーと広大な土地に建てられたれており、2018年5月にはビジターセンターを兼ねた新たな蒸留所をオープンしています。
約210億円を投じて建設されたこれにより、年間1,500万リットルという驚異的な規模にまで生産能力を拡大しました。
『スペイサイドで最小の蒸留器』を使うことで非常になめらかでクリーミーな口当たりが造られ『シェリー樽熟成』はマッカランにフルーティーかつスパイシーな風味をもたらす大きな拘りとなっています。