●《正規品》アードナッホー セカンドリリース “インフィニット ロッホ” バイシー（ARDNAHOE SECOND RELEASE “INFINITE LOCH” BY SEA） 50度 700ml【ウイスキー】
¥11,935
【プレゼント お酒 スコッチ 宅飲み お祝い お中元 ウイスキー ギフト お歳暮 アイラ シングルモルト】
アイラ島9番目の新蒸留所「アードナッホー」から、セカンドリリースが到着しました。
同蒸留所のオーナーであるハンターレイン社はオールド・モルト・カスク（OMC）やオールド＆レア等のボトラーとして知られ、また近年ではスカラバスやジャーニーシリーズといったモルトウイスキーで人気を博しておりますが、代表であるスチュワート・レイン氏は若かりし頃にブルイックラディ蒸留所で働いており、当時よりアイラ島への愛と情熱を持ち続けていました。
2013年、スチュワート氏は息子であるアンドリュー氏、スコット氏とハンターレイン社を設立し、「自分たちの手でウイスキーを作る」という長年の夢に向かって動き出します。
そして紆余曲折の後、彼らは2015年にアイラ島の北東部、アードナッホー湖畔にある土地を購入し、2016年後半には蒸留所の建設に着手、2018年10月に蒸留を開始しました。
彼らが目指したのは伝統的なピーテッドスタイルの正統派アイラシングルモルト。
セカンドリリース“インフィニット ロッホ（深淵なる湖）”は、 ファースト同様バーボン樽とシェリー樽で熟成されており、比率は未公開であるものの、ファーストとは比率を変えているようです。
また今回は熟成年数の表記がありませんが、こちらもファーストと同じ5年程度熟成されているようです。
同蒸留所のオーナーであるハンターレイン社はオールド・モルト・カスク（OMC）やオールド＆レア等のボトラーとして知られ、また近年ではスカラバスやジャーニーシリーズといったモルトウイスキーで人気を博しておりますが、代表であるスチュワート・レイン氏は若かりし頃にブルイックラディ蒸留所で働いており、当時よりアイラ島への愛と情熱を持ち続けていました。
2013年、スチュワート氏は息子であるアンドリュー氏、スコット氏とハンターレイン社を設立し、「自分たちの手でウイスキーを作る」という長年の夢に向かって動き出します。
そして紆余曲折の後、彼らは2015年にアイラ島の北東部、アードナッホー湖畔にある土地を購入し、2016年後半には蒸留所の建設に着手、2018年10月に蒸留を開始しました。
彼らが目指したのは伝統的なピーテッドスタイルの正統派アイラシングルモルト。
セカンドリリース“インフィニット ロッホ（深淵なる湖）”は、 ファースト同様バーボン樽とシェリー樽で熟成されており、比率は未公開であるものの、ファーストとは比率を変えているようです。
また今回は熟成年数の表記がありませんが、こちらもファーストと同じ5年程度熟成されているようです。