オーク樽で3年程度じっくりと熟成したバカルディラム原酒をブレンドしたゴールドラム。
熟成の長さを感じさせるほどリッチで、厚みがある。
尚、バカルディ・ゴールドは、通常のダークラム同等の深い香りとコクを持ちながら、スムースな後味。
元々、ストレートやオンザロックで楽しまれる事も多いが、最も有名なカクテルともいえるキューバリブレ（バカルディ＆コーラ）は、1900年にバカルディ・ゴールドをコカ・コーラで割ることで誕生。
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【産地】 プエルトリコ 【生産者】 バカルディ 【度数】 40度 【内容量】 750ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。
コウモリのマーク「バット・デバイス」をロゴに使用したスピリッツ、バカルディは、バーテンダーから絶大な信頼を得ている世界 No.1ラムです。
創業当時から、他のラムと明らかに違っていたそのスムーズなフレーバーは、様々なカクテルに使用されてきました。
キューバリブレ、ダイキリ、ピニャコラーダ、モヒートなどのトロピカルカクテルには欠かせないスピリッツであるだけでなく、近年ではミクソロジストたちによって様々なオリジナルカクテルに使用されています。
■バカルディ　ゴールド スペリオールよりも、よりラム酒の風味や香りを楽しみたいのであれば「バカルディゴールド 」がおすすめです。
バカルディゴールド はスペリオールより熟成年数が長いのが特徴であり、淡い琥珀色をしたラム酒です。
裁判になったラム酒カクテル ニューヨーク市内のいくつかの悪徳バーやレストランはバカルディ社のラム酒を使わずに他社のラム酒で作られているカクテルを「バカルディ」として出していました。
バカルディは、注文したものを手に入れる消費者の権利とカクテルの質を守るため訴訟を起こしました。
1937年、裁判所が出した判決は、「バカルディのカクテルは、バカルディ社のラム酒を使用しなければいけない」と下しました。
■飲み方 ■味わい 香り：優しいオークの香り。
味わい：濃厚で甘く、キャラメル、アーモンド等を思わせる味わい。