シングルモルト 嘉之助 嘉之助蒸留所初の定番となるジャパニーズウイスキー 「シングルモルト 嘉之助」 日本で初めて樽貯蔵された焼酎”メローコヅル”の製造で培われた 小正醸造伝統の「蒸留酒作り」と「樽貯蔵」の技術を生かし、 ”嘉之助蒸留所らしさを感じられるメローなウイスキー”をコンセプトに造られました。
ノンピート麦芽を使用し、アメリカンホワイトオークの リチャーカスクで熟成した厳守をキーに、複数の樽をバッティング。
ノンチルフィルターで48％まで加水し、ボトリングしました。
ウイスキー本来の風味を楽しんでいただくために冷却濾過を一切行っておりません。
そのため香味成分の浮遊物が見られる場合がございますが品質上は全く問題ございません。
浮遊物がある場合は軽く振っていただくと香味成分がウイスキーに溶け込みます。
こだわりの風味をお楽しみください。
＜テイスティングノート＞ 色：べっこう飴 香り：はちみつ、バナナ、レモンティー、キャラメル 含み：かりん飴、ニッキ、生姜、仄かにスモークナッツ 余韻：上品な甘苦さが穏やかに長く続く