ミュンヘンで名を馳せる伝統のヴァイスビア フランツィスカーナー醸造所の起源は1363年にまで遡ります。
ザイデル・ファーターシュテッターという醸造者がミュンヘン中心部・レジデンツ通り9番地に醸造所を設立しました。
その醸造所はフランシスコ会修道院の近くにあったため「Braustatt bay den Franziskanern（フランシスコ修道院そばの醸造所）」と呼ばれるようになりました。
それから約500年後、1861年にヨセフ・セドルマイヤーがフランシスコ会修道院を所有することになりました。
彼はドイツビール・シュパーテン醸造所のガブリエル・セドルマイヤー2世の兄弟でした。
そして1922年、ヨセフ・セドルマイヤーの息子とガブリエルの孫によって醸造所が合併され、今日のシュパーテン・フランツィスカーナーの形が完成します。
造り出されるビールはクラシカルなヴァイスビア。
大麦と同量の小麦を使用して上面発酵を行います。
また酵母を無濾過のまま瓶詰めするため、自然な濁りと豊かなフルーティーさ。
現代まで引き継がれるその味わいは、今も世界中の人々を魅了してやみません。
ドイツビールフランツィスカーナーヘーフェヴァイス500ml×6本は、ミュンヘンで愛され続けるフランツィスカーナーの魅力を凝縮したヴァイスビアです。
このビールは、大麦と同量の小麦を使用し、上面発酵の技術で造られています。
特に酵母を濾過せずにボトルに詰めることで、自然な白濁と豊かな風味が生まれ、独特の味わいを楽しむことができます。
フランチスカーナーは、1363年に設立された長い歴史を持つブルワリーで、その伝統的な製法は今も受け継がれています。
このビールは、その製法の精粋を集めた正規輸入品であり、ドイツ国内外で高く評価されています。
父の日や母の日のギフトとして、または自宅での晩酌や友人との集まりにも最適です。
このヴァイスビアは、そのクリーミーな泡立ちと、バナナやクローブに似た香りが特徴です。
食事とのペアリングも楽しめ、特に軽めの料理やサラダ、魚料理との相性が抜群です。
フランツィスカーナーを通じて、本場ドイツのビール文化を存分にお楽しみください。