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新しいウイスキーの故郷カバラン。
カバランが世界中で注目されるきっかけとなったのは、2010年1月にスコットランドのエディンバラで開催された、ウイスキーのブラインドテイスティングイベントでした。
このイベントは、世界的なウイスキーブームに乗り、イングランドでもおよそ100年ぶりにウイスキー蒸留所が次々と創業したことを受けて、イングランド産とスコッチ等を比べてみようと、バーンズ・ナイト（スコットランドの国民的詩人ロバート・バーンズの誕生日）の催しとしてイングランドの新聞社が開催したもの。
このブラインドテイスティングに出品していたカバランは、点数で他を引き離して圧勝したのです。
このニュースは瞬く間にウイスキー界に広まり、「KAVALAN」の名が世界に知れ渡ることとなりました。
カバラン ディスティラリーセレクト No.2は、優雅で豊かな花の香りと清々しいハーブの香りが特徴です。
マイルドな木の香りとユニークなスパイスの風味を引き立たせ、口に含んだ瞬間に森のような清らかで魅力的な芳しさが広がります。
まろやかで軽く滑らかな口当たりが緻密で上品な余韻を残し、見事なまでに調和された風味を演出しています。
Tasting Note 色 ミッドナイトアンバー。
香り 繊細でシルキー。
熟した熱帯フルーツの香り、香りのよい花の香り、温かいバニラ。
味わい 上品で完全にバランスが取れており、飲みやすい。
バタースコッチ、クリーミートフィー、バニラの豊かで複雑な層が、余韻の長い後味のある柔らかく多重的な味を作り出す。
名称カバラン ディスティラリーセレクト No.2 容量700ml アルコール度数40度 タイプシングルモルトウイスキー 産地台湾 製造元カバラン蒸留所