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ブレンデッドウイスキーの原酒として使われていたシングルモルトを、1963年に業界で初めて市場に出したことで知られる「グレンフィディック」。
シングルモルトとして飲むことがなかった当時は批判的な声も多かったそうですが、爽やかでライトな飲み口が大ヒット。
今では世界180ヵ国以上に輸出されるなど、世界でもっとも飲まれているシングルモルトのひとつです。
グレンフィディックには珍しいライトリーピーテッドのシングル・モルトで、バーボンカスクで熟成後、複数種のカリビアンと南米産のラムカスクで数ヶ月間掛けてフィニッシュ。
ラムカスクには同蒸溜所がグレンフィディック 21年グランレゼルバに使用している物とは違い、ピーテッドモルトに合わせる為、より「リッチでアーシー」な物が選ばれたそう。
これにより「ファイア＆ケーン」にはトフィーの甘さとキャンプ・ファイアのスモーキーさが備わりました。
名称グレンフィディック ファイア＆ケーン 容量700ml アルコール度数43度 タイプシングルモルトスコッチウイスキー 産地スコットランド/スペイサイド 製造元グレンフィディック蒸留所