アデルフィダルユーイン 2015 10年ADELPHI DAILUAINE 2015 10yo モルト好きの方には高品質インディペンデントボトラーとして名高く、またその小さいラベルがトレードマークでもある「アデルフィ」※送料無料 1st Fill PX Sherry Hogshead1stフィル PXシェリーホグスヘッド色：明るい琥珀、香りはシナモンバタークッキー＆シナモンロール、砂糖菓子、イチジク、木製チェスト、ブラウンシュガー＆焼いた洋梨、チェリーリキュール、塩味のカンゾウ、ナッツパイ味：フルーツサラダ、レモンシャーベット、オールスパイス、ダイオウ、ハチミツがけハム、トフィーにレモンジャムフィニッシュ：活き活きとして、最初柑橘系、複雑で長くてドライな余韻。
モルト好きの方には高品質インディペンデントボトラーとして名高く、またその小さいラベルがトレードマークでもある「アデルフィ」。
今回は最新のリリースとなる3 種類をご案内致します。
同社の歴史は古く、1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。
残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。
それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。
創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとして、活動を再開したのです。
その時から「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。
品質にこだわっているひとつの例が、「ウイスキーテイスティングチーム」。
毎回のボトリングでは樽選びのために数人のグループが同時にテイスティングをするのですが、その中核メンバーがあのチャールズ・マクリーン氏なのです。
彼は今までに数多くのウイスキーに関する著書を残しており、業界でも著名なウイスキーライターです。
そのチームが多数のサンプルを取り寄せ、良質な樽を厳選しているのですが、なんとその割合は約20のサンプルの中からたった1つを選び出すという徹底ぶりです。
待望の新しい蒸留所「アードナムルッカン」も順調に稼働を続けており、アデルフィの今後の活動から目が離せません！ 2