「Macallan」は肥沃な土地の意味を持つ「MAGH」と、8世紀にキリスト教伝播のためにスコットランドを広く旅したアイルランド人牧師聖フィランを意味する「ELLAN」の2つのゲール語に由来すると言われています。
ザ・マッカランの歴史に流れる共通の精神は、蒸溜所の創設者アレクサンダー レイド以来の質へのこだわりです。
1824年、地元の農業従事者であったレイドがライセンスを取得し、イースターエルキーで政府公認第二号蒸溜所として発足したことにより、ザ・マッカランが誕生しました。
ザ・マッカランは、世界で最も多くの賞に輝き、絶賛されるシングルモルト。
この卓越した評判を支えるのが、過去2世紀においてザ・マッカランの中心的存在である「ウイスキーと樽材のマスター」すなわちウイスキー職人達の真摯な取り組みなのです。
マスター達の完全さを追い求める徹底した姿勢が、一貫した品質の高さに表れており、このことが1824年正式に政府公認第二号蒸溜所のライセンスを取得して以来、ザ・マッカランの特徴となっています。
現在、ザ・マッカランウイスキーメーカーのボブ ダルガーノや、クライド クーバレージ（樽製造）、代表取締役のジョージ エスピーなどが、過去のマスター達の功績と専門技術を受け継いでいます。
彼らの指導により、ザ・マッカランは、Best Malt in the World*に選ばれ続けており、他のシングルモルトを鑑定する場合の比較対照となるモルトで、最高の銘柄としての地位を維持し続けています。
ザ・マッカラン 18年 シェリーオークカスク 18年ものは厳選されたシェリー樽で最低18年間熟成させた原酒のみを使用した希少なオールドマッカラン。
琥珀カラー。
濃厚なドライフルーツ・オークといったフルーティーなアロマに長期熟成によるスパイシーなアロマ。
バニラ、オーク、ドライフルーツといった濃厚な味わいにオレンジのような果実の味わいが最高のバランスを生み出しています。
マッカラン特有のシェリー樽熟成品。
やわらかく深みのあるまさに若香と重厚なマッカラン18年。