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商品概要 北アルプスの山々と、清らかな清流に囲まれた飛騨の自然と確かなビール造りの技が育む、飛騨高山を代表するクラフトビール『飛騨高山麦酒』。
こだわりは、地下180mからくみ上げた天然水と麦芽100％による仕込みです。
天然水が酵母をより働かせ、「美味しさ」を引き出し、麦芽の力によって個性豊かな風味や色が生まれます。
「スタウト」はアイルランドの伝統的な製法のビールで、深みのある香ばしい香りとまろやかで力強く、薄さを決して感じさせない濃厚な味わいのある濃色黒色ビール。
のど越し滑らかで深くしっとりとした苦味・旨みが味わえるのが特徴。
アルコール度数が7％とやや高めになっておりますので、ストレートはもちろん、他の麦酒（ビール）と「ハーフ＆ハーフ」で味わっても美味しくいただけます。
また、甘く深い苦味があるのでバニラアイスに少量かけても美味しくいただけます。
まるで深煎り珈琲を彷彿させられるようなロースト感の中にチョコレートやナッツのような風味を感じさせられるのが、特徴的な魅力を持っています。
スタウトは「強い」という意味です。
その味わいの力強さをご堪能下さい。
■生産者の声 「飛騨高山麦酒」は岐阜県高山市の北アルプスを一望できる高地に生まれた小さな小さなブルワリーです。
飛騨牛を育てる個人農家で、ビール醸造と牛の体内微生物管理には、共通点があり工場から出る麦芽、ホップかすなどの副産物を牛の飼料とし、堆肥は有機農法の土づくりに一体化できると考え「循環型農業」としてビール造りを始めました。
飛騨牛、トマト、果物など地域のおいしさにつながっています。
ビール本来の変わらぬ味わい、おいしさをお届けする為、飛騨高山の天然水、素材、自社培養酵母にこだわり真正直にプレミアムなビール造りを続けていきたいと思います。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています 内容量・サイズ等 ・スタウト 500ml×12本 賞味期限 ビール酵母をふんだんに使用して作られるクラフトビールのため、工場出荷から60日となっております。
配送方法 冷蔵 発送期日 ご入金確認後、14日以内に発送いたします。
名称 飛騨高山麦酒 スタウト12本セット 原材料名 約7% 無濾過・非加熱 麦芽・ホップ 原料原産地 岐阜県高山市 保存方法 要冷蔵（5℃以下） 製造者 有限会社農業法人飛騨高山麦酒 特徴など 約7% 事業者情報 事業者名 有限会社農業法人飛騨高山麦酒 連絡先 0577-35-0365 類似返礼品はこちら飛騨高山麦酒 カルミナ 12本セット 500m51,000円飛騨高山麦酒 ダークエール 12本セット 5039,000円飛騨高山麦酒 スタウト 12缶セット 350m31,000円飛騨高山麦酒 ピルセナー 12缶セット 35029,000円飛騨高山麦酒 ダークエール 12缶セット 3529,000円飛騨高山麦酒 ペールエール 6缶セット 35015,000円飛騨高山麦酒 ピルセナー 6缶セット 350m15,000円飛騨高山麦酒 ヴァイツェン 6缶セット 35015,000円飛騨高山麦酒 ホワイト・ブラック 飲み比べ2048,000円新着返礼品はこちら2025/6/28笹茶巾餅24個| 和菓子 スイーツ 餅 食品 8,000円2025/6/28やわらかクリーム大福| 和菓子 おやつ 大福 17,000円2025/6/28高山の人気スイーツ定期便| 定期便 和菓子 お20,000円再販商品はこちら2025/6/27 焼き菓子 詰め合わせ 4種5個 洋菓子 お菓9,000円2025/6/27 カヌレ 箱入り5個 洋菓子 お菓子 贈答 内10,000円2025/6/27 レーズンバターサンド 5個 洋菓子 お菓子 13,000円Powered by EC-UP2025/06/28 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）観光推進や地場産業の人材確保等 （2）新学校給食センターの整備等 （3）高山駅の西側エリアのまちづくり等 （4）こどもの未来や若者の活躍等 （5）新野球場の整備等 （6）ごみ埋立処分地の自然回復等 （7）自然エネルギーと自然環境保護等 （8）飛騨牛など農畜産業への支援等 （9）市長におまかせ