インペリアル 25年 1998 バレル ザ ファントム (ザ シングルカスク) 44.8度 700ml
¥87,890
お酒 モルトウイスキー ボトラーズ
商品説明[モルトウイスキー ボトラーズ ] ＞ [ザ シングルカスク]ヨーロッパの愛好家からも高い評価を受けるロンドン発、新進気鋭のインディペンデントボトラー「THE SINGLE CASK」から、THE ULTIMATE SPIRITS向けに代表のベン・カーティスと共に厳選されたシングルカスク2種がいよいよ日本へ到着。
第5弾は、1897年創業、ダルユーインの姉妹蒸留所として稼働しながらも閉鎖されてしまったスペイサイドの佳酒、インペリアル。
ウィスキー評論家のパイオニア、故マイケル・ジャクソン氏も寵愛していた実力ある蒸留所としても知られている。
インペリアルらしい桃をはじめとする沢山のストーンフルーツの香味、オレンジの花。
繊細で儚い印象は、“幻”となった閉鎖蒸溜所ならではかもしれない。
(香り)白桃、洋梨、イチゴ、カスタード、白檀、ホワイトチョコレート、後からオレンジの花、干 し草。
(味わい)熟したプラムやアプリコット、煮リンゴ、ピーチブランデー、ローズウォーター、アカシアの蜂蜜、ややオイリーでクリーミーなボディ。
(味わい)ピーチミルクキャンディー、グレープフルーツの綿、甘酸っぱいネクタリン、樹脂、ジンジャービア、ホワイトペッパー、履かないながらも長く続く。
第5弾は、1897年創業、ダルユーインの姉妹蒸留所として稼働しながらも閉鎖されてしまったスペイサイドの佳酒、インペリアル。
ウィスキー評論家のパイオニア、故マイケル・ジャクソン氏も寵愛していた実力ある蒸留所としても知られている。
インペリアルらしい桃をはじめとする沢山のストーンフルーツの香味、オレンジの花。
繊細で儚い印象は、“幻”となった閉鎖蒸溜所ならではかもしれない。
(香り)白桃、洋梨、イチゴ、カスタード、白檀、ホワイトチョコレート、後からオレンジの花、干 し草。
(味わい)熟したプラムやアプリコット、煮リンゴ、ピーチブランデー、ローズウォーター、アカシアの蜂蜜、ややオイリーでクリーミーなボディ。
(味わい)ピーチミルクキャンディー、グレープフルーツの綿、甘酸っぱいネクタリン、樹脂、ジンジャービア、ホワイトペッパー、履かないながらも長く続く。