北海道 積丹ジン  UMI(うみ) 45度 500ml 火の帆(HONOHO)「UMI」

¥8,800

積丹の「UMI」を感じる蒸溜酒 

産地 北海道積丹郡積丹町 容量・度数等 名称:スピリッツ 容量:500ml 度数:45度 原材料:北海道積丹町ボタニカル 保存方法:常温   タイプ:ジン      商品について 積丹の海岸に自生している貴重なミヤマビャクシン(和製ジュニパー)の野性味あふれる香りと甘やかな木の香りのキタコブシに、ハリエンジュやイエローヤローの華やかなハーブ香をブレンドし、積丹の海を想わせる潮の香りを表現しました。
まろやかな口当たりにほのかな甘み。
あとから波のようによせてくる旨味と塩味の余韻が心地よく、フキノトウ由来のほろ苦さと青々しい香りが食欲をそそります。
爽やかな潮の香りが海鮮食材だけでなく、季節の山菜などの和食材とも良く合います。
食事とともに楽しめるクラフトジンです。
「UMI」は、1本あたり100円を、積丹町内の農場内に設置する「希望の森」の苗木の購入費用とさせていただきます。
これらの苗は、地域の子どもたちとともに植樹し、豊かな海森の保全に役立てます。
20年後、大人になった子どもたちたちが、植樹した木の実や葉でジンを蒸溜し、積丹の海で育った美味しい海産物とのマリアージュを楽しんでいる光景を心から願っています。
お願い お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
●実店舗でも販売しております,、在庫切れの場合はご容赦ください。
●商品画像とは色・形などが若干異なる場合がございます。
●予告なく商品がリニューアルする事がございます。
●これらの理由の返品・交換はお客様都合となります。