
【オマージュ 18/19 ドゥリー・フォンテイネン】
¥7,100
newitem202201_05《 酸味の奥にある複雑味と圧倒的な世界観!!!》 135年積み重ねてきた職人技、情熱と完成度! 頑固ながらピュアな蔵のスタイル、伝統的なランビックの生き残りであり、生ける伝説と称えられている。
ドゥリー・フォンティネンは「3つの泉」という意味。
鮮やかなアンバーカラー、フレッシュなアロマ、キレキレの酸味 さくらんぼとフランボワーズをぜいたくに漬け込んだスペシャル・キュヴェ 他のランビックと同じくモルト60%、ノンモルト小麦40%、熟成ホップ、水、天 然酵母でランビックを醸し、そこに液体に対して35%もの手摘み果実を漬け込む。
(インポーター様より参照) 生産者:ドゥリー・フォンテイネン 生産地:ベルギー 品種:麦芽、ホップ、小麦、 タイプ:ランビックビール 容量:750ml
ドゥリー・フォンティネンは「3つの泉」という意味。
鮮やかなアンバーカラー、フレッシュなアロマ、キレキレの酸味 さくらんぼとフランボワーズをぜいたくに漬け込んだスペシャル・キュヴェ 他のランビックと同じくモルト60%、ノンモルト小麦40%、熟成ホップ、水、天 然酵母でランビックを醸し、そこに液体に対して35%もの手摘み果実を漬け込む。
(インポーター様より参照) 生産者:ドゥリー・フォンテイネン 生産地:ベルギー 品種:麦芽、ホップ、小麦、 タイプ:ランビックビール 容量:750ml