KANOSUKEの原点「日置蒸溜蔵」から生まれた 新しいジャパニーズスタイル・ポットスチルウイスキー アイリッシュやバーボンに着想を得ながら、140年続く焼酎造りの技術を駆使することで生まれた大胆でリッチな味わい。
未発芽大麦と麦芽を原料に単式蒸留器で丁寧に造りあげた原酒を、アメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽で熟成しました。
伝統と革新を超えた、力強くも優しいウイスキーをご堪能ください。
COLOUR　深みのあるべっこう色 AROMA　バターサンド、かぼす、あんず、梅のコンポート PALATE　マドレーヌ、オーキー、ほど良い塩味、温州みかん FINISH　バニラ、ドライジンジャー、ニッキ、優しい甘さが長くつづく 麦芽　大麦 / モルト 酵母　ディスティラリー酵母 ポットスチル　ステンレス製蒸留器：6,000L×2基(いずれも初留・再留兼用) 貯蔵樽　アメリカンホワイトオーク新樽 / バーボン樽KANOSUKEの原点「日置蒸溜蔵」から生まれた 新しいジャパニーズスタイル・ポットスチルウイスキー アイリッシュやバーボンに着想を得ながら、140年続く焼酎造りの技術を駆使することで生まれた大胆でリッチな味わい。
未発芽大麦と麦芽を原料に単式蒸留器で丁寧に造りあげた原酒を、アメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽で熟成しました。
伝統と革新を超えた、力強くも優しいウイスキーをご堪能ください。
COLOUR　深みのあるべっこう色 AROMA　バターサンド、かぼす、あんず、梅のコンポート PALATE　マドレーヌ、オーキー、ほど良い塩味、温州みかん FINISH　バニラ、ドライジンジャー、ニッキ、優しい甘さが長くつづく 麦芽　大麦 / モルト 酵母　ディスティラリー酵母 ポットスチル　ステンレス製蒸留器：6,000L×2基(いずれも初留・再留兼用) 貯蔵樽　アメリカンホワイトオーク新樽 / バーボン樽