[セット内容] 【桜尾シェリーカスク 50度700ml】 スティルマンがSAKURAO DISTILLERY随一のSHERRY CASKを選抜し、ブレンド。
やわらかなトップノートと深く長い余韻が特徴です。
【余市 シングルモルト 45度 700ml】 余市蒸溜所でなければつくれないモルトウイスキーを改めて探究し、新しく組み立てられたシングルモルト余市。
核となったのは、ストレートヘッド型ポットスチルと石炭直火蒸溜ならではの重厚さと香ばしさです。
ヘビーピートタイプの原酒が力強く主張し、新樽モルトとシェリー樽モルトによってしっかりとしたボディ感とウッディな樽の風味が加えられています。
ピートの香りとソルティさを感じる、個性的なシングルモルトです。
香り：やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和。
穏やかで心地良いピート感。
味わい：オークの甘さとしっかりとしたピートの味わい。
麦芽の香ばしさとオレンジのような果実の調和。
余 韻：あたたかなオークの甘さとスモーキーさがゆっくりと持続する。
[セット内容] 【桜尾シェリーカスク 50度700ml】 スティルマンがSAKURAO DISTILLERY随一のSHERRY CASKを選抜し、ブレンド。
やわらかなトップノートと深く長い余韻が特徴です。
【余市 シングルモルト 45度 700ml】 余市蒸溜所でなければつくれないモルトウイスキーを改めて探究し、新しく組み立てられたシングルモルト余市。
核となったのは、ストレートヘッド型ポットスチルと石炭直火蒸溜ならではの重厚さと香ばしさです。
ヘビーピートタイプの原酒が力強く主張し、新樽モルトとシェリー樽モルトによってしっかりとしたボディ感とウッディな樽の風味が加えられています。
ピートの香りとソルティさを感じる、個性的なシングルモルトです。
香り：やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和。
穏やかで心地良いピート感。
味わい：オークの甘さとしっかりとしたピートの味わい。
麦芽の香ばしさとオレンジのような果実の調和。
余 韻：あたたかなオークの甘さとスモーキーさがゆっくりと持続する。