Data 　種類 　　　ハイランドシングルモルトスコッチウイスキー 　 　内容量 　　　700ml 　 　アルコール度数 　　46度 　 　生産地 　　　スコットランド 　 　販売者 　　　マルカイコーポレーション株式会社 　トマーティン2008 フレンチコレクションモンバジャックカスク12年46度　700ml　化粧箱付ハイランドシングルモルトスコッチウイスキー TOMATIN LIMITED 2008 EDITION AGED 12 YEARS MONBAZILLAC CASKS 『フレンチコレクション』シリーズ モンバジャックワイン樽で 熟成させた心地よい深み トマーティンの限定シリーズ「フレンチコレクション」は、それぞれ異なったフランス産のワインとスピリッツの樽で熟成し、そのユニークな影響を表現しているのが特徴。
ウイスキーは全て2008年に蒸留された原酒を8〜10年リフィルホグスヘッドで熟成し厳選、それぞれ2〜3年の丹念なフィニッシュを施し、個々の酒類の特徴が絶妙に表現されました。
メープルシロップの深みとエスプレッソコーヒーの切れを両立させた香りに、シナモンをまぶした焼きリンゴが加わります。
味わいは、甘味豊かなシリアル、ミルクチョコレート、はちみつに、ほのかなスパイシーさが続き、ナッツの風味もあらわれます。
フィニッシュは、クルミとメープルシロップの重厚感が心地良い1本です。
トマーティン蒸留所は、スコットランド・ハイランド地方にある人口約500人の「トマーティン村」にあり、スコットランドで最も標高の高い蒸留所の1つ。
近くには「ネッシー」の伝説で有名なネス湖があり、周りには伝統的なスコットランドの風景が広がっています。
蒸留所の「トマーティン」は、この村の名前に由来。
スコットランドやアイルランドの古語である「ゲール語」で「杜松（ねず）の木のしげる丘」を意味します。
トマーティンには、美味しいウイスキー作りには欠かせないものが揃っており、その一つが「水」。
トマーティン蒸留所では、モナリアス山系から湧き出す清らかな水を、仕込み水に使用しています。
この水は、村を流れる小川から汲みとっており、畏敬に念を込めて「オルタ・ナ・フリス（自由の小川）」と呼ばれています。
花崗岩の間をゆっくりと時間をかけて湧き出ているため、ミネラルが多すぎず、程よい軟水になるため、出来上がったウイスキーも柔らかで、繊細な味に仕上がります。