【イーガンズ・ウイスキー】は、アイルランド中部の街タラモア発のプレミアム・ウイスキーブランド。
170年の歴史を誇り、かつてはアイルランドの高級ウイスキーの代名詞でした。
一度はその歴史に幕を下ろしたものの、2013年に復活するや、国際的なスピリッツの大会で多数の賞に輝き、知る人ぞ知るプレミアム・ウイスキーとして注目を集めています。
イーガンズ エンデヴァー は、19世紀の創業時から「時代に先駆ける」をモットーに、革新的なウイスキー造りで独自の世界を切り開き、アイルランドにおけるウイスキー文化の黄金期~衰退~復活と共に歩んできたイーガンズ。
「エンデヴァー」では、大麦麦芽(モルト)のみを原料に三回蒸留という、アイリッシュの伝統を基軸にしながらも、製麦の際にはピート(泥炭)を焚き、アメリカン・オークの新樽、バーボン樽、オロロソシェリー樽、インペリアル・スタウト樽という4種の樽で原酒を熟成。
マイルドでスムースな口当たりに加え、ほのかなピート香のニュアンスをまとった、アロマティック&重層的で、美しいバランスのシングルモルトを実現しました。
【テイスティングノート】 香り バニラのような甘い香りをベースに、アールグレイティー、黒いべりー＆果実のドライフルーツ、タールを思わせる温かみのある香り 。
味わい タフィーやチョコレート、ドライフルーツのような甘さに、オークやクルミのようなウッディー＆ナッティーな風味。
かすかなスモーキーフレーバー（ピート香）が、ほのかにニュアンスを添える 。
フィニッシュ タンニンとピート香の余韻が長く続き、ブラックペッパーのようなスパイシーさが爽やかにピリッと光る。
アルコール度数：46％ 容量：700ml アイリッシュウイスキー