「檸檬堂」はレモンをたっぷり搾った、爽やかな香りや味わいを楽しめるお酒ブランド レモンの果汁・果肉・果皮を丸ごとすりおろし、お酒とあらかじめ馴染ませる「前割りレモン製法」を採用。
レモンのおいしさと自然な飲みごたえを実現しました。
「檸檬堂」は飽くなき探求心で、レモンの様々なおいしさを楽しめるラインナップを提供 ■新・二代目檸檬堂　製品特徴 ・「五味のバランス」に着目し、味覚設計を大幅に進化 「檸檬堂」は、和食の基本の一つでもある「五味（甘味・酸味・塩味・苦味・うま味）」のバランスに着目し、新たな味 ・レモンを熱する独自製法で引き出す“レモンのうま味” 加熱したレモンから抽出したレモンピールエキスを隠し味として使用し、レモン本来のうま味を最大限に引き出しました。
レモンを熱する独自製法で抽出したレモンのうま味成分と香りを加えることで、深みのある味わいを実現し、食事と一緒に楽しめる飲みやすさを追求しました。
■製品名 ：「檸檬堂 定番レモン」 ■品名 ：リキュール（発泡性） ■原材料名 ：レモン（輸入）、レモンピールエキス、スピリッツ、食塩、果糖ぶどう糖液糖／炭酸、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミン C） ■アルコール分 ：5% ■果汁率　 ：10% ■製品名 ：「檸檬堂 レモン濃いめ」 ■品名 ：リキュール（発泡性） ■原材料名 ：レモン（輸入）、レモンピールエキス、スピリッツ、食塩、果糖ぶどう糖液糖／炭酸、酸味料、香料、酸化防止剤（ビタミン C） ■アルコール分 ：7% ■果汁率 ：21% ■製品名 ：「甘くない檸檬堂 無糖にごりレモン」 ■品名　　：スピリッツ（発泡性） ■原材料名：レモン、レモンエキス、スピリッツ（国内製造）、食塩／炭酸、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミン C） ■アルコール分：5% ■果汁率　　　：4% ■製品名 ：「甘くない檸檬堂 無糖レモンとすだち7%」 ■品名 ：スピリッツ（発泡性） ■原材料名 ：レモン、レモンエキス、スピリッツ（国内製造）、食塩／炭酸、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミン C） ■アルコール分 ：7% ■果汁率 ：4%