商品情報内容量330 mL原材料麦芽（英国製造）、糖類、ホップ、オレンジピール、コリアンダー、クローブアルコール度数8％製造元宮崎ひでじビール株式会社宮崎県延岡市行縢町747-58保存方法【常温保管可能商品】日光・高温を避けて暗所で保管暗所で寝かせて熟成させることで、香り・旨み・アルコール分等がビール全体に良くなじみ、舌触りが良くなるとともに熟成香が増し、更に重厚でまろやかな味わいへと変化していきます。
賞味期限長期熟成可能品につき、賞味期限はございませんクラフトビール ベルジャントリペル ベルギービール 8本 12本 ギフト 瓶 OHRAI tripel 修道院ビール 熟成 ハイアルコール 珍しい 高級 プレゼント 贈り物 アート 詰め合わせ おしゃれ トラピスト ベルジャン オレンジピール クローブ スパイス 生頼 コラボ 宮崎ひでじビール ビール クラフトビール ギフト 詰め合わせ プレゼント ベルジャン トリペル belgian tripel 瓶 ベルギービール 修道院ビール トラピスト 熟成 ハイアルコール 珍しい 高級 贈り物 アート −ブルワーより−描かれている女性3人のそれぞれのイメージは異なりますが、作品としてのインパクトと一体感があると感じました。
構成が美しくまとまりがあり、どれかが欠けたり前に出すぎるとイメージがガラッと変わってしまう。
「一体感」や「バランスの取れた美しさ」はビールづくりにおいても非常に重要なものです。
作品の色も印象的でした。
クラシカルな雰囲気に加えエキゾチックな印象は、今回のビールレシピに大きく影響していると思います。
数々あるビールの古典スタイルの中でも、この作品を見た瞬間に「トリペル」が浮かびました。
■ハナモルト「Hana Malt（ハナモルト）」は、19世紀のチェコ・モラヴィア地方で誕生した歴史的な大麦品種「Hana（ハナ）」をルーツに持つ、モルトの“原点”とも呼ばれる存在です。
世界中のモルト用大麦の祖先ともいわれ、その優れた醸造適性から、イギリスやドイツ、アメリカへと広まり、クラシックラガーの礎を築いてきました。
Hana Maltは、淡く透明感のある黄金色と、やわらかな麦の甘み、ビスケットのようなほのかな香ばしさ、上品な味わいが特徴です。
今回のトリペルにおいては、ベルジャン酵母由来のフルーティーでスパイシーなアロマや、副原料であるオレンジピール、コリアンダー、クローブと調和し、全体のバランスを整える“土台”の役割をしています。
ビールの歴史に欠かせないモルトの祖先Hanaはまさに「時を継ぐ者」にふさわしいモルトとして選びました。
■3つのバランス1.フルーティ：あんずやプラム、オレンジピールの柑橘感、そして年を重ねるごとに豊かになるふくよかな熟成香。
2.スパイス：クローブとコリアンダーが織りなす複雑で奥行きのある余韻3.酵母感：ベルジャン酵母本来の華やかなエステル・フェノールが、ひとつの要素として香りと飲み口の両面で一体感を演出ホップにはチェコ産「ザーツ」を使用。
今回ホップは主役ではなく、あくまでも香りを構成する要素のひとつ。
おだやか・クラシカルでありながら、華やかさと深みを併せ持つ設計です。
目指したのは、インパクトがありながら、美しく、飲み疲れない一杯。
どれか一つが突出しても破綻してしまうからこそ、すべての要素が静かに調和する「美しさ」を大切にしました。
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