
ダラム ウォッカ 40度 700ml
¥3,540
お酒 ウォッカ
商品説明[スピリッツ]>[ウォッカ]ジンで用いたのと同じ銅製のポットスチルを使用。
3回蒸溜(ジンの残り+あと2回蒸溜) ・灰岩層で自然に濾過された地元の天然水使用。
バーボンで使用されている濾過装置をカスタムし、超低速濾過(約2週間程度、3秒で1滴)ジンの蒸溜過程が終わって残った液体を集めて濾過器へ、手製の濾過装置にて丁寧にフィルタリングされた液体を再び蒸溜釜へ投入。
ジンのものとは別のラインアームに付け替えて再蒸溜。
この行程をもう一度繰り返して完成する。
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3回蒸溜(ジンの残り+あと2回蒸溜) ・灰岩層で自然に濾過された地元の天然水使用。
バーボンで使用されている濾過装置をカスタムし、超低速濾過(約2週間程度、3秒で1滴)ジンの蒸溜過程が終わって残った液体を集めて濾過器へ、手製の濾過装置にて丁寧にフィルタリングされた液体を再び蒸溜釜へ投入。
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