ピルスナー（下面発酵ビール・アルコール約5％）　 チェコのピルゼン地方発祥。
喉ごしが良く、黄金色にかがやき、 雪のように白くきめ細かい泡を持つのが特徴。
ドイツにて発達し国産大手メーカーの生産するビールのほとんどが ピルスナーのタイプである。
●地ビールについて 大手メーカーのだすビールの味って、ほとんど、どこも同じ味だと思いませんか？ 実は、日本で飲まれているビールのほとんどが、 ラガーという種類の中のピルスナーというスタイルです。
あまりにもたくさん造られているので、（これがビールだ。
）って、 思われている方もおおいようですが、ビールには千を越えるスタイルがあって、 日本で飲まれているビールはその内のたった数種類でしかないのです。
世界にはいろんな種類のビールがあります。
色だって、ブロンド色、こはく色、褐色、黒色、赤色、いろんな色があります。
下面発酵の他に上面発酵のビール、高アルコールビール、 ハーブなどのスパイスを混ぜたビール（これは日本ではビールではなく 発砲酒や雑種の分類となります）などなどです。
●個性的で、ワクワクするようなビールを飲みたい！という気持ちから、 地ビール造りは始まっています。
麦芽100％のリッチで新鮮な味とクリーミーな泡は、 今までの止喝飲料としてのビールのあり方を変えてしまうでしょう。
　他にアンバーエール　もございます。
商品名 福井ディオスビールピルスナー　※現在加熱殺菌しています。
内容量 330ml 原材料 麦芽100％　　副原料は使っていません。
アルコール度 5％ 製造元 株式会社　越の磯 　（日本酒の造り酒屋です） 910-0016 福井県福井市大宮5-8-25 TEL 0776-22-7711 FAX 0776-24-0237 福井の地ビール、香港が絶賛　越の磯、情報誌で最優秀賞（2010年8月4日） 酒造会社の「越の磯」（本社福井県福井市大宮5、礒見邦靖社長）が製造する地ビールが、香港の有力週刊情報誌「ウイークエンドウイークリー」の特集「日本のビール大比較」で、国内大手飲料メーカーを抑え最優秀賞に輝いた。
　選ばれたのは、同社が1998年から製造している地ビール「越前福井　浪漫麦酒」。
日本酒の酒蔵で醸造され、麦芽をふんだんに使った深い味わいが特徴という。
同社は2004年から香港に日本酒や地ビールを輸出しており、年間約1千万円を売り上げる。
　同誌の特集では、香港で購入できるサッポロ、アサヒなど大手メーカーの生ビールや、全国の地ビール計7種類を、現地の若者が飲み比べた。
「越前福井　浪漫麦酒（ピルスナー）」は、「味のバランスが良く、ほどよい深みがある。
伝統的なドイツビールの味わい」と高く評価された。
2位はオリオンビール、3位はヱビスビールだった。
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