#東京都のお酒 #フルーティ #落ち着いた風味のクリアな味わい #アールグレイとジュニパーの調和した香り 〔商品情報〕 「深川粒露（ふかがわつぶろ）祁門茶ジン」は、深川蒸留所の「季節のジン」シリーズより、上質なアールグレイ茶葉をメインボタニカルに採用したクラフトジンです。
その名は、紅茶の王様とも称される中国の高級紅茶「祁門（キーマン）」に由来します。
口にした瞬間、アールグレイ特有の「柑橘系を思わせる甘く優雅な香気」がふわりと広がります。
ジュニパーベリーの爽やかさと、紅茶フレーバーが静かに調和し、落ち着いた風味を醸し出します。
紅茶系のお酒はリキュールが多い中、こちらはスピリッツであるため、飲み方による表情の変化が豊かで、特に炭酸割りではその香りの奥行きを存分に楽しめます。
〔蒸溜所のこだわり〕 このジンは、「宵の刻に咲く茶葉の暗香」をテーマに、TEAPOND社の上質なアールグレイ茶葉を使用し、独自開発の常圧蒸留器「ニューツブロ」にて丁寧に蒸留されています。
深川蒸留所は、理化学の知見から生まれたニューツブロ蒸留器を使用することで、繊細な茶葉の香りを壊すことなく、かつ力強く抽出することを可能にしました。
ボタニカルは、ジュニパーベリー（マケドニア産）、紅茶、そしてほのかな甘さを加える国産ベチバーというシンプルな構成。
このジンは、紅茶と同様に「温度によって広がる香りが違う」という特徴を持っており、時間経過とともに「グラデーションを楽しむ」ことができるよう、計算し尽くされた質の高いクラフトジンです。
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