【名称】コエドビール 白舞 Shirogamau 缶 クラフトビール クリスタル IPA 350ml×48本【商品詳細】小麦を使用しつつ酵母ろ過を行ったクリスタル IPA。
色合いは薄い金色。
小麦からくるマウスフィールの滑らかさともちもちの泡持ち、 ホップからくるメインアロマはジューシーな甘いオレンジ様の香り。
香味バランスからアルコール度数は 5.5%としながらもボディはすっきりとした飲み口です。
酒質のメインキャラクターを「透明感」と「滑らかさ」に集約した商品になります。
ビアスタイル ガイドラインに当てはめる形ではなく酒質から独自に表現した「Kristall IPA（クリスタル IPA）」。
ヘーフェヴァイツェンをろ過したクリスタルヴァイツェンの定性的な特徴を IPA に応用しつつ、 メインアロマは酵母由来のエステル（ヴァイツェン）からホップ由来のチオール（IPA）に置き替えて設計します。
ドイツのクリスタルヴァイツェンをオマージュしたオリジナル IPA になる為、 スタイル名は独自の解釈としてドイツ語表記の「Kristall IPA」とさせて頂きます。
白舞-Shirogamau-は、「雪がふわふわと舞う」冬の情景からネーミングしました。
定番品”白-Shiro-”の小麦ビールの滑らかな舌触りの定性的酒質を受け継いだ小麦麦芽の IPA であり、 ホップ由来のメインアロマがふわっと香るイメージで”舞”を取り入れ。
白-Shiro-が違う戯曲で舞い白舞-Shirogamau-になるというダブルミーニングも内包しています。
【容量】350ml【入数】48【保存方法】7〜15度の温度が最適。
高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。
【メーカーまたは輸入者】■協同商事【JAN】4515445802707【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
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