ベルギービール ビンクIPA ホップ ヴェルドム　の解説 ややオレンジがかった輝きのあるゴールド。
ホップのさわやかな香り、レモンのような柑橘系の香り、ミントや干し草のような香りもあります。
口に含むと最初にパイナップルのような旨みを感じますが、すぐにグレープフルーツのような柑橘系のフレーバーを伴った、強烈な苦味が広がります。
スパイシーさもあるミディアムボディ。
後に心地よい苦味が長く続きます。
名前にIPAと付けられていますが、ビールのスタイル名である「インディア・ペールエール」の意味ではありません。
醸造所によると、それぞれ、I:Incredible(インクレディブル)、P:Powerful(パワフル)、A:Amazing(アメージング)、を意味しているそうです。
苦味ばかりが突出しているのではなく、旨みも取り入れ、全体のバランスの取れた仕上がりになっています。
ホップはすべてベルギー産のものを複数使用しています。
ラベルにある、”HOP VERDOMME”は、”GOD VERDOMME”をもじったもの。
フランデレン語圏では、”GOD VERDOMME”=「チクショウ!」という言葉があります。
(ちなみに、”GOD VERDOMME”も”VERDOMME”だけでも同じ意味になります。
) ”HOP VERDOMME”は、「チクショウ!たくさんホップが入ってるな?!」というような意味になります。
ラベルはキリスト教の最後の晩餐のパロディで、ワインの代わりにビールを飲んでいる様子が描かれています。
英語表記：Bink IPA Hop Verdomme 原産国：ベルギー 醸造所：ケルコム アルコール度数：7.0％ 原材料：麦芽、ホップ、糖類、酵母 容量：330mlBINK IPA HOP verdomme ビンク IPA 〜ホップ・ヴェルドム