虎ノ門蒸留所 赤丸薄荷と白樺の葉 季節のジン 45度 500ml
¥5,500
お酒 ジン 国産
商品説明[スピリッツ] ＞ [ジン]絶滅したと記録されていた品種がまだあることを発見し、10年かけて復活させた赤丸薄荷。
香りがよくなるまで乾燥させて今年もこの時期に蒸留しました。
ハッカ特有の爽やかさはもちろんですが、深くて甘い香りが鼻腔の奥まで広がり、すっきり心地よい気持ちにさせてくれます。
また今年は、同じく北海道の白樺の葉を加え、余韻の部分に厚みを持たせております。
後にしつこさが残らない上品な香りは在来和種ならではでしょうか。
有機農にこだわり、良いものを作ろうという意志を感じます。
ソーダ割りはもちろんすっきり良いですが、この時期お湯割もとてもおすすめです。
香りがよくなるまで乾燥させて今年もこの時期に蒸留しました。
ハッカ特有の爽やかさはもちろんですが、深くて甘い香りが鼻腔の奥まで広がり、すっきり心地よい気持ちにさせてくれます。
また今年は、同じく北海道の白樺の葉を加え、余韻の部分に厚みを持たせております。
後にしつこさが残らない上品な香りは在来和種ならではでしょうか。
有機農にこだわり、良いものを作ろうという意志を感じます。
ソーダ割りはもちろんすっきり良いですが、この時期お湯割もとてもおすすめです。