商　品　説　明 商　品　詳　細 原産国 日本（鹿児島） 蒸溜所 嘉之助蒸溜所日置蒸溜蔵 度　数 53度 原　料 モルト 保存方法 冷暗所・常温可 送料無料 (北海道・沖縄県は対象外となります) ◆「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」は、3 基の蒸留器を駆使する嘉之助蒸溜所で造られる「シングルモルト嘉之助」、独自の製法と単式蒸留器で蒸留する日置蒸溜蔵の「嘉之助 HIOKI POT STILL」のそれぞれの構成原酒の中から新たに樽を選定し、2 つの個性が引き立つ絶妙な配合を吟味し、ブレンドしたジャパニーズウイスキーです。
「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」は、際立つ 2 つのシングルをあえて 1 つにし、ブレンドの概念を超越したウイスキーという世界観を体現しています。
またパッケージデザインに関してはこれまでの定番商品と同様に嘉之助蒸溜所のテイスティングルーム「THE MELLOW BAR」から望む東シナ海に沈む夕日と水平線をモチーフに、「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」の上品な味わいを連想させる配色で表現いたしました。
【テイスティングコメント】 ●色： べっ甲色 ●香り： 甘いバニラ、ミント、レモングラス、あんず、メロン、桃 ●味わい： リッチな甘み、クローブ、紅茶、みかん、ニッキ ●フィニッシュ： ほど良いオーキー、リッチな果実香、やわらかでビターな余韻 ★嘉之助蒸溜所 ￣￣￣￣￣￣￣ 嘉之助蒸溜所は2017年に操業を開始。
嘉之助蒸溜所の大きな特徴は3基のポットスチル（蒸留器）を備えていること。
それぞれの容量は6000?・3000?・1600?。
世界的にみても、クラフト・ディスティラリー（小規模蒸留所）では2基が一般的です。
ウイスキーは通常2度の蒸留を行いますが、嘉之助蒸溜所では2回目の蒸留（再留）の際にネックの形状や上部のラインアームの角度の異なるポットスチルを使用することで、原酒の香りや味わいに変化を持たせた原酒の作り分けを実現しています。