コエドビール(COEDO)は埼玉県川越を拠点としたコエドブルワリーが製造するプレミアムビールです。
「COEDO　4種のバラエティセット」は、COEDOビールの4種類のラインナップが楽しめるギフトセットです。
■瑠璃 -Ruri-　・・・　6本 ピルス(Pils) （アルコール度：5％　原材料：麦芽・ホップ） クリアな黄金色と白く柔らかな泡のコントラスト、さわやかな飲み口が特徴のプレミアムピルスナービール。
軽やかな口当たりながらも、深みある味わいとホップの香味苦味のバランスをとった上質の大人の楽しみ。
飽きがこず、どんなお食事にも合うビールです。
その透明感溢れる特徴にちなんで「瑠璃 -Ruri-」と名付けられました。
■伽羅 -Kyara-　・・・　6本 インディア・ペール・ラガー（IPL, India Pale Lager） （アルコール度：5.5％　原材料：麦芽・ホップ） 赤みがかった深い黄褐色、伽羅(きゃら)色のビール。
白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップが香り、鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がります。
6種の麦芽の配合とやや高めのアルコール分が、味の膨らみと丸みあるミディアムボディを織り成しています。
低温発酵ラガー酵母による、飲み応えがありながらもきれていく心地よい後味です。
■毬花 -Marihana-　・・・　6本 Session IPA （アルコール度：4.5％　原材料：麦芽・ホップ） 淡い黄金色と純白の泡にシトラスを想わせるアロマホップが華やかに香るセッション・IPA。
ホップの魅力を存分にお楽しみいただけるように、香り高いホップを贅沢に投入しその香りを丁寧に引き出しました。
香り高く洗練された苦味のあるしっかりとしたフレーバーと、低めのアルコール度数にクリアな飲み口のドリンカビリティを両立させた味わいです。
ホップの個性とその風味を最大限に引き出す製法にちなんで毬花-Marihana-と名付けられました。
■漆黒 -Shikkoku-　・・・　6本 ブラック・ラガー（Black Lager) （アルコール度：5％　原材料：麦芽・ホップ） 艶やかな黒色と茶白色の細やかな泡立ちのコントラストが冴える長期熟成ビール。
アロマホップは心地よい香りをあたえ、2種類のブラックモルトの他、6種の麦芽の配合が、重たすぎないまろやかさと軽やかさのバランスを生み出しました。
艶のある黒色としっとりとした香味にちなんで、日本が世界に誇る最高の黒の呼称「漆黒 -Shikkoku-」を名称にいただきました。
以上「4種類24本」のCOEDOビールが飲み比べで楽しめます。
日本を代表するプレミアムクラフトビールブランド「COEDO」。
ブルワリーは、東京の北側郊外に、サムライの時代の日本、江戸時代の街並みを今に伝える埼玉県川越市に立地する小規模醸造のクラフトビールメーカーです。
品質・味においては、ヨーロッパ二大食品品評会とされるiTQiコンテスト、モンドセレクションのいずれにおいても全5銘柄が2007年から毎年入賞という高い評価を世界レベルで受けており、2009年度のiTQiコンテストで「COEDO 紅赤 -Beniaka-」が3年連続で最高位の三ツ星を受賞、名誉あるクリスタルテイストアワードを世界7番目(ビールでは日本初)という快挙で受賞。
また、ビールのワールドカップともいうべき「World Beer Cup」や欧州最大のビール専門のコンペティション「EUROPEAN BEER STAR」でも入賞しています。
ブルワリー開設の初期5年間、ドイツからブラウマイスター(ビール職人)を招き、技術と精神世界の伝授を受けているものですが、現在では7人の日本人の職人たちの手で丁寧にビールを醸し出しています。
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