【アードナッホー アイラ シングルモルト スコッチ】 昨年2024年の5月と9月、立て続けにオフィシャルボトルのリリースを開始したアイラ島9番目の新しい蒸留所アードナッホーから、新たな第3弾「BHOLSA ボルサ by Air（航空便）」が3月初旬に発売。
遅れて10月に船便で到着となった「By Air」が今回発売しました。
by Airよりも少しお安くなっておりますのでリピート購入したい方にも嬉しい商品です。
アイラ島の北海岸にあり、洞窟や崖を有する秘境スポットの名称から取られたこのボルサ、中身は待望のシェリーカスク熟成品です。
100％シェリー樽ではありませんが、構成比で半分以上がオロロソ樽原酒とのこと。
ピートレベルは前作までと同等の40ppm、「ピート＆シェリー」ファン垂涎の品となりそうです。
※ノンカラー、ノンチルフィルターでボトリング 【アードナッホー蒸留所】 アイラ島9番目の蒸留所として2024年に発売開始。
オーナーであるハンターレイン社はオールド・モルト・カスク（OMC）やオールド＆レア等のボトラーとして知られ、また近年ではスカラバスやジャーニーシリーズといったモルトウイスキーで人気を博しています。
代表であるスチュワート・レイン氏は若かりし頃にブルイックラディ蒸留所で働いており、当時よりアイラ島への愛と情熱を持ち続けていました。
そして2013年、スチュワート氏は息子であるアンドリュー氏、スコット氏とハンターレイン社を設立し、「自分たちの手でウイスキーを作る」という長年の夢に向かって動き出します。
紆余曲折の後、彼らは2015年にアイラ島の北東部、アードナッホー湖畔にある土地を購入し、2016年後半には蒸留所の建設に着手、2018年10月に蒸留を開始しました。
日本を含む世界中から多くの方が見学に訪れ、そしてスコットランド随一と言える、その美しい景観に皆が魅了されています。
【テイスティングコメント】 赤い果実、クルミ、オレンジの皮、ピートスモークの香り。
口に含むと、レーズン、デーツ、熟したプラムがアイラピートによってしっかりと支えられ、コショウのような長い余韻へと続く。
【データ】 酒類品目：ウイスキー ALC度数：50% 内容量：700ml