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創業は1839年。
その後1867年にマッケンジー兄弟が運営を行うようになります。
それ以来「ダルモア」は、マッケンジー兄弟と仲が良かった、ジェームス・ホワイトとチャールズ・マッカイが手がけるブレンデッドウイスキー「ホワイト＆マッカイ」の原酒、キーモルトとして重要な役割を果たしてきました。
1960年代には、ホワイト＆マッカイ社と合併し、その後もマッケンジー一族は経営に携わってきました。
しかし、2007年にはUBグループに買収され、2014年にはフィリピンのエンペラドール社に買収されています。
ダルモア15年は、深くリッチな香りと味わいで、シトラス、オレンジ、レモン、ライム等の柑橘系のフレーバーと芳醇なシェリーの香り特徴です。
使用する樽熟成は、シェリー樽のみです。
Tasting Note 香り オレンジマーマレード、シナモン、ナツメグを中心としたさわやかな香りに加え、レーズンや黒糖のような甘く濃厚な香りも感じられます。
味わい マンダリン、バニラ、ジンジャー、砕いたりんごのようなフレーバーが特徴的です。
スタンダードボトルである12年よりも長い熟成期間を経て誕生するダルモア 15年は、スムースな口当たりながらも芳醇で円熟した味わいとなっています。
後熟に使用されるシェリー樽の香りが高く、干しぶどうの濃厚な味わいも楽しむことができます。
フィニッシュ キャラメリゼされたオレンジと濃厚なダークチョコレートのような余韻に浸ることができます。
名称ダルモア 15年 容量700ml アルコール度数40度 タイプシングルモルトスコッチウイスキー 産地スコットランド/ハイランド 製造元ダルモア蒸留所