#山梨県のお酒 #フローラル #優しく上品な味わい #繊細で魅惑的な香り #生ハムとメロン 〔商品情報〕 「アムリタジン 9th No1-3 葡萄の花」は、山梨の自然と「GEEKSTILL」（ギークスティル）のこだわりが詰まった、非常に繊細な味わいのクラフトジンです。
最大の特徴は、キーボタニカルに採用されたぶどうの花の、ふわりと優しく、奥ゆかしい香り。
ベーススピリッツには日本酒（ライススピリッツ）を使用しているため、他のジンにはない上品な甘味とまろやかな口当たりが楽しめます。
お酒初心者の方でも飲みやすく、まるでブーケのような華やかさが心地よく広がる一本です。
まずはソーダ割り（ジンソーダ）で、その唯一無二の繊細な香りをお楽しみください。
〔蒸溜所のこだわり〕 「GEEKSTILL」という蒸留所名は、オタクやマニアックを意味する「GEEK」に由来し、その名の通り、マスターディスティラーの岸川氏はボタニカル研究に一切の妥協をしません。
岸川氏は、ジンに使えそうな約1200種類ものボタニカルの香りを徹底的に研究。
大菩薩嶺など地元の山野に分け入り、自ら手摘みした季節のボタニカルを厳選して使用しています。
また、ベースに敢えて「日本酒」由来のスピリッツを使うことで、ボタニカルの香りを邪魔しない、万能で上品な甘味を引き出すことに成功しました。
これは、山梨のテロワール（風土）と、造り手の飽くなき探求心が融合した結果といえるでしょう。
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