秩父蒸溜所 秩父蒸溜所 イチローズ モルト＆グレーン ホワイトラベル 箱無し 700ml それぞれの個性が光る熟成原酒の中から、ひと樽ひと樽厳選したモルト原酒とグレーン原酒をブレンド。
イチローズ モルト＆グレーン ホワイトラベル限定入荷！ イチローズモルト ホワイトラベルは秩父蒸溜所で製造されたモルト原酒を基に、世界各国から輸入した原酒をブレンドしています。
具体的には、秩父蒸溜所の原酒に加え、9種類のモルト原酒と2種類のグレーン原酒が使用されており、肥土伊知郎氏の優れたブレンド技術によって高品質なウイスキーが実現されています。
また、ウォッシュバックにミズナラ製を使用しており、日本特有のオークの特性が原酒に反映されています。
さらに、ボトル詰めの際には冷却ろ過や色素添加を行わず、ノンチルフィルタードかつノンカラーのスタイルを採用しています。
味わいはすっきりとした味わいが特徴で、ウイスキー初心者でも飲みやすいです。
香りはオレンジやレモンの柑橘系フルーツを思わせ、バニラの風味が爽やかさを引き立てています。
味わいはフルーティーで甘さがありつつ、ピリッとした刺激やジンジャーのスパイシーさも感じられ、複雑でコクのある体験が楽しめます。
オーク由来のスパイス感と果実の甘さが余韻として長く残り、全体的には甘く飲みやすいながらも、ウイスキーの魅力である複雑な風味を堪能できるボトルです。
■生産者：秩父蒸溜所（ベンチャーウイスキー社） ■生産地：日本 ＞ 埼玉県秩父市 ■生産年：NV ■タイプ：ブレンデッドウイスキー ■原材料：モルト、グレーン　秩父蒸留所原酒を中核に、世界5大ウイスキー原酒をブレンド ■アルコール：46.0% ■内容量：700ml ■香り：レモンピールやオレンジピールなどの柑橘系の果物が感じられる爽やかなトップノートが特徴です。
■味わい：フルーティーで甘い味わいに加え、ピリッとした刺激やジンジャーを思わせるスパイシーさ。
■余韻：オーク由来のスパイス感と果実の甘さ。
■おススメの飲み方：ハイボール ■合う料理：揚げ物や塩味の効いたパンチのあるおつまみ。
春菊の天ぷらなど。
※本品は自然の風味を重視しており、冷却濾過や人工的な着色を行っていません。
そのため、一般的な製品と比べて沈殿物や濁りが発生しやすい特徴があります。
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秩父蒸溜所ジャパニーズウイスキーの誇り「イチローズモルト」で世界的にその名を知られる秩父蒸溜所は、羽生蒸溜所の創始者の孫である肥土伊知郎によって2008年に設立され、埼玉県秩父市に位置しています。
ここでは、ジャパニーズウイスキーの誇りを持ち、手づくりのシングルモルトウイスキーを生産しています。
蒸溜所は市街地から車で30分の丘の上にあり、厳しい気候条件がウイスキーの熟成に良い影響を与えています。
肥土氏は大手酒類メーカーでの経験を経て、家業の造り酒屋に参加しましたが、経営不振により蒸留所が閉鎖されました。
その際、行き場を失った樽を引き取り、独自のウッドフィニッシュを施した「イチローズモルト」を販売し、成功を収めました。
特に「カード」シリーズは人気を博し、オークションで高額で取引されました。
秩父蒸溜所の生産は小規模で、麦芽400kgを使用し、スコッチの製法を基にした独自のウイスキー造りを行っています。
使用する水は大血川渓谷水系の軟水で、地元産の大麦を用いたフロアモルティングも行っています。
スコッチウイスキーの伝統的製法を取り入れ、秩父の風土に合った独自の個性を追求しています。
現在の主力商品には、ダブルディスティラリーズ、ワインウッドリザーブ、ミズナラウッドリザーブの3種類があり、限定商品として3年熟成のシングルモルトもリリースされています。
2019年には10年物の「秩父 ザ・ファーストテン」をリリース。
これらの製品は国内外で高い評価を受けており、ウイスキーファンから注目されています。