【宮城峡】 新しいシングルモルト宮城峡は、この蒸溜方法が生み出す華やかでフルーティーな原酒にシェリー樽モルトと新樽モルトを加え、軽快な中にも深みと厚みを持たせました。
ライトピートタイプの原酒が、穏やかなピートの余韻を感じさせます。
すっきりと洗練されたキレがありながら、スイートな味わいが感じられるシングルモルトです。
香り：りんごや洋梨のようなフルーティーさ、甘く華やかな花の香り。
樽由来のやわらかなバニラ香。
味わい：ドライフルーツのようなスイートさ、なめらかな口当たり。
余 韻：麦の甘さ、ほのかなビター感。
穏やかな樽香が優しく広がる。
【余市】 余市蒸溜所でなければつくれないモルトウイスキーを改めて探究し、新しく組み立てられたシングルモルト余市。
核となったのは、ストレートヘッド型ポットスチルと石炭直火蒸溜ならではの重厚さと香ばしさです。
ヘビーピートタイプの原酒が力強く主張し、新樽モルトとシェリー樽モルトによってしっかりとしたボディ感とウッディな樽の風味が加えられています。
ピートの香りとソルティさを感じる、個性的なシングルモルトです。
香り：やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和。
穏やかで心地良いピート感。
味わい：オークの甘さとしっかりとしたピートの味わい。
麦芽の香ばしさとオレンジのような果実の調和。
余 韻：あたたかなオークの甘さとスモーキーさがゆっくりと持続する。
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