キュヴェ・アルモン・エ・ガストン ハーフボトル [2018/2019] ドゥリー・フォンテイネン3 Fonteinen Cuvee Armand ＆ Gaston

キュヴェ・アルモン・エ・ガストン ハーフボトル [2018/2019] ドゥリー・フォンテイネン3 Fonteinen Cuvee Armand ＆ Gaston

¥2,420
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ビール(発泡酒)・750ml 現当主と先代の名前を冠したオウド・グーズの上級キュヴェ。
原料は 100% 3 Fonteinen 醸造のランビック各種アンバーカラー、2017年と比べると度数は高いがさわやかフレッシュさ、複雑味、ライム、レモン、かぼす想わせる伸びやかですがすがしい酸味と余韻、うまい。
【ドゥリー・フォンテイネン】 135年積み重ねてきた職人技、情熱と完成度。
頑固ながらピュアな蔵のスタイル、伝統的なランビックの生き残りであり、生ける伝説と称えられている。
ドゥリー・フォンティネンは「3つの泉」という意味。