アレクサンドル・ルコントが1923年に始めた事業を原点とする、職人造りの伝統を守り続ける、カルヴァドスの中でも最上のプレミアムカルヴァドスの生産者。
蒸留所は、カルヴァドス・デュ・ペイドージュ（AOC）の中心にあるクレソン村にあります。
ペイドージュ産のリンゴだけを原料とし、50～60種類のリンゴを使用。
丁寧に圧搾、ゆったりと醸し、銅製の単式蒸留機で2回蒸留を行い、その後、品質検査を経てオーク樽で最低2年間熟成されます。
ヴィンテージや長期熟成タイプは、ストレートでゆっくりと味わいたいが、若々しさを感じるカルヴァドスは、ロックでもソーダ割りでもおいしい。
フローズン・カクテルにして飲むのもおすすめです。
パリの有名なホテル・リッツの「バー・ヘミングウェイ」では、カルヴァドスをベースにするカクテルにルコント社の「カルヴァドス・オリジネル」を使用しています。
ITEM INFORMATION スモーキーな香りと フルーツコンフィのアロマが特徴 18年熟成の最上級カルヴァドス MAISON LECOMPTE CALVADOS PAYS D’AUGE AGE 18 ANS メゾン ルコント カルヴァドス ペイドージュ 18年 ペイドージュ産のリンゴだけを原料とし、50～60種類のリンゴを使用する。
丁寧に圧搾、ゆったりと醸し、銅製の単式蒸留機で2回蒸留を行う。
その後、品質検査を経てオーク樽で最低2年間熟成。
ヴィンテージや長期熟成タイプは、ストレートでゆっくりと味わいたい。
Tasting Note ペイドージュ 18年は、スモーキーな香りとフルーツコンフィのアロマが特徴。
上質なリンゴの香りの中にルバーブのジャム、プルーンのコンフィ等の風味も感じる。
ルコントの蒸留マスター、リチャード・プレヴェルの長期間のテイスティングにより生まれたカルヴァドス。
商品仕様・スペック 生産者メゾン・ルコント 生産地フランス/カルヴァドス地方 タイプカルヴァドス 原材料リンゴ 内容量700ml 度数40.00度