虎ノ門蒸留所 レモンとはっさく Lemon and Hassaku 季節のジン 53.6度 500ml

¥6,160

商品説明[スピリッツ] > [ジン]徳島県神山町のレモンと柚香(フードハブプロジェクト) 徳島県神山町のレモンを使うのも今回で5回目になります。
その中で今年はこれまでの柚香に変わって、2年目と同じはっさくを一緒に蒸留しました。
レモンとはまた少し違った爽やかさ。
キリッとしたレモンに対して、はっさくはどこかやさしさを感じさせる日本的な柑橘です。
同じく神山町に自生するニッケイの葉と月桂樹。
さっぱりした飲み心地に少しアクセントを加えます。
徳島県神山町のフードハブプロジェクトは地産地消や食育など、農業や食堂、グロサリーストアを通して食の本来あるべき姿を未来に伝え、美味しく、体に良いものを生産しています。
爽快感のあるシトラスの香りとジュニパーベリー。
というシンプルな組み合わせながらも万能で、ソーダ割りが食事にもよく合います。
度数が少々高くなっているので、通常オススメの30ml→25mlでソーダアップでもしっかり香りを感じさせてくれます。
蒸留器:銅製ポットスチル       ベーススピリッツ:嶋自慢羽伏浦(新島蒸留所) 度数調整割水: 奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水) ボタニカル: レモン、はっさく、ニッケイの葉、月桂樹(徳島県神山町) ジュニパーベリー、チコリルート