「エラドゥーラ蒸溜所（カーサ・エラドゥーラ）」は、メキシコでテキーラ造りが盛んな地域「バジェス地方」に属するアマティタン町にある最大の蒸溜所。
蒸溜所の歴史は、フェリクス・ロペスがサンホセ・デル・レフーヒオ農園でテキーラ造りを始めた1870年に遡ります。
後を継いだ息子アウレリオ・ロペス・ロザレスが、アガヴェ畑で幸運のシンボルとされる「蹄鉄（エラドゥーラ）」を見つけたのがきっかけとなり、農園の名を「カーサ・エラドゥーラ」に改名。
以来わずか5年後の1994年には、メキシコ販売数量ナンバーワンの100％アガヴェテキーラとなる「エル ヒマドール」が誕生し、その名を大きく広めます。
エラドゥーラ蒸溜所では、自社農園で約10年かけて栽培された竜舌蘭の品種「アガヴェ・アスール（ブルーアガヴェ）」を収穫。
26時間かけて蒸し上げ、自然発酵。
2回の蒸溜を経た原酒を、テキーラの法定基準より極限まで長い樽熟成を経てボトリングされています。
ITEM INFORMATION アメリカンホワイトオークの新樽で 45日熟成されたピュアなアガヴェの香りが フルーツ、シナモンの香りへ変化 HERRADURA TEQUILA PLATA エラドゥーラ テキーラ プラタ 1870年からの伝統を誇るプレミアムテキーラです。
テキーラでも珍しい100%自家農園で収穫したアガヴェを贅沢に使用。
除草剤を一切使わず、発酵もイースト菌を使わず自然発酵。
熟成に使用するのはアメリカンオークの新樽のみ。
こだわり抜いた「エラドゥーラ」は幸運のシンボル「蹄鉄」を意味します。
Tasting Note アメリカンオークで45日間も熟成させてからボトリングする、贅沢なシルバーテキーラです。
スパイシーな中に、絶妙な樽香。
上質なカクテルベースに最適です。
商品仕様・スペック 生産者エラドゥーラ 生産地メキシコ タイプテキーラ/ブランコ 内容量750ml 度数40.00度 原材料アガベ100%