「カクイダビール 乳酸発酵 ゆずサワー」は、醸造に乳酸菌を使用し、ほのかな乳酸の風味と柚子の香りがある、「旨いサワー」をビールの形にしたどこにもないテイストです。
スッキリ爽やかなビールに仕上げていますので、酸味が苦手な方にも是非お勧めです。
ジャパン・グレートビア・アワード2020で銀賞を受賞しました。
暑い夏に合うビールです。
黒酢醸造元である福山黒酢が運営するカクイダブルワリーは、黒酢レストラン「黒酢の郷 桷志田」の館内にある小さな醸造所です。
酵母などの微生物を知り尽くした研究者が黒酢醸造技術を活かし、手造りで丁寧に仕込んでいます。
アルコール分：5.5％【名称】発泡酒【数量・内容】330ml×6【賞味期間】製造日から150日【原材料】麦芽(イギリス製造)、小麦、ゆず果汁、ホップ【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
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