グラッパ・ディ・ネッビオーロ チャボット・メンティン・ジネストラ 500ミリ/49度/ロヴェーロ Grappa di Nebbiolo Ginestra グラッパ/ブランデー/イタリア/ピエモンテ
¥5,200
ドメニコ・クレリコのバローロ・チャボット・メンティン・ジネストラのヴィナッチャを使用。
非連続式蒸留器（湯煎方式）で蒸留し、ステンレスタンクで15カ月以上熟成。
ハーブやスパイスの香りが力強く広がる。
柔らかなアタックから力強い果実味と爽やかなハーブのニュアンスが感じ取れる。
■商品名 グラッパ・ディ・ネッビオーロ チャボット・メンティン・ジネストラGrappa di Nebbiolo Ginestra ■種別 グラッパ（ブランデー） ■味わい ■生産者 ロヴェーロRovero ■産地 イタリア・ピエモンテItalia Piemonte ■容量 500ml / ■アルコール度数 49度 ■備考欄 ロヴェーロ Rovero 自社畑からのワイン生産に加え、グラッパも造る家族経営のワイナリー 自社畑からのワイン生産に加え、グラッパも手がける家族経営のワイナリー。
使う原料は、有機栽培の自社畑や信頼できる生産者から購入したものを使用しております。
品種ごとのアロマを引き出す為、単一品種毎に蒸留します。
また蒸留でもアロマを第一に考え、熟練の技術を必要とする湯煎方式の非連続式蒸留器を使用しております。
非連続式蒸留器（湯煎方式）で蒸留し、ステンレスタンクで15カ月以上熟成。
ハーブやスパイスの香りが力強く広がる。
柔らかなアタックから力強い果実味と爽やかなハーブのニュアンスが感じ取れる。
■商品名 グラッパ・ディ・ネッビオーロ チャボット・メンティン・ジネストラGrappa di Nebbiolo Ginestra ■種別 グラッパ（ブランデー） ■味わい ■生産者 ロヴェーロRovero ■産地 イタリア・ピエモンテItalia Piemonte ■容量 500ml / ■アルコール度数 49度 ■備考欄 ロヴェーロ Rovero 自社畑からのワイン生産に加え、グラッパも造る家族経営のワイナリー 自社畑からのワイン生産に加え、グラッパも手がける家族経営のワイナリー。
使う原料は、有機栽培の自社畑や信頼できる生産者から購入したものを使用しております。
品種ごとのアロマを引き出す為、単一品種毎に蒸留します。
また蒸留でもアロマを第一に考え、熟練の技術を必要とする湯煎方式の非連続式蒸留器を使用しております。