産地ニュージーランド ＞ マーティンボロー生産者パリサー・エステート品種ピノ・ノワール 100%英字Palliser Estate Pencarrow Pinot Noir醸造全房発酵したものを5％ブレンド。
新樽比率25％のフレンチオークで10か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード9416932000970輸入元ヴィレッジセラーズ《マーティンボローについて》 ニュージーランド北島の南端あたりに位置するマーティンボローはピノ・ノワールの銘醸地です。
NZワイン全体がそうですが、そう歴史の古い場所ではなく、その地のパイオニアと言われる「アタ・ランギ」が1980年設立。
しかしその品質の高さから、世界に対して存在感を示しています。
マーティンボローは大規模な生産者がなく、小規模生産者のみなのでワインの平均価格は高め。
そのなかで手頃な1本がこちらです。
《テイスティングノート》 チェリーやプラムの豊かな香りに、セージのようなグリーンハーブの香りと、バラのような華やかな香りが混ざります。
熟度の高い果実味と立体的な口当たりを持ち、風味に奥行のある味わいです。
《生産者について》 パリサー・エステートは1989年設立とこの地の中では古く、プレミアムワインの生産者として常に産地をリードしてきました。
「マーティンボロー・テラス」と呼ばれる堆積土壌の土地に6つの自社畑を所有しています。
その歴史の長さから、地域の他社に比べ樹齢が高いのがアドバンテージです。
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