ラム酒 ファリア・イ・フィロス マディラ ラム 980 40％ 700ml ギフト プレゼント 贈答 のし対応 御祝 記念日 誕生日 結婚祝 開店祝 家飲み おすすめ
¥5,310
ラム酒 アグリコールラム ポルトガル マディラ島
マディラ ラム 980 40％ ファリア・イ・フィロスファリア・イ・フィロスマディラ ラム980 40% アグリコールラムの3年、6年、21年もののブレンドです。
ボディがあって濃く、複雑味があります。
アグリコール製法で作られています。
＜アグリコールラムとは＞ アグリコール製法によって造られるラム酒で、世界の全生産量のわずか2〜3％だけの希少なラム酒です。
ほとんどのラム酒は、サトウキビのジュースから砂糖を精製した後に残った成分、廃糖蜜を発酵・蒸留して造る「インダストリアル・ラム（アンドゥストリエル・ラム）」ですが、 アグリコール製法とは、サトウキビを搾った新鮮なジュース100％のみで発酵・蒸留するものです。
サトウキビは刈り取り後すぐに天然成分が変化し風味が損なわれるため、近くに工場があること、すばやくジュースにして減菌作業や酵母の投入をしなければならないこと、サトウキビの収穫時期であることなど、条件と手間のかかる製法です。
しかし、サトウキビ本来の甘く濃厚な味と香りが味わえ、土地や生産者の違い、また造った年のサトウキビの生育状況など個性がはっきりと出やすくなります。
更に樽（たる）による熟成ラムは、いっそうの深みと複雑さが増し、上質のウイスキーやコニャックの味わいに通じると言われていて、その多様性を楽しむファンが増えています。
Technical sheet 商品名 マディラ ラム 980 40％ 生産者名 ファリア・イ・フィロス 種類 ラム酒 原料 サトウキビ アルコール度数 40% 産地 ポルトガル マディラ島 容量 700ml 保存方法 冷暗所
ボディがあって濃く、複雑味があります。
アグリコール製法で作られています。
＜アグリコールラムとは＞ アグリコール製法によって造られるラム酒で、世界の全生産量のわずか2〜3％だけの希少なラム酒です。
ほとんどのラム酒は、サトウキビのジュースから砂糖を精製した後に残った成分、廃糖蜜を発酵・蒸留して造る「インダストリアル・ラム（アンドゥストリエル・ラム）」ですが、 アグリコール製法とは、サトウキビを搾った新鮮なジュース100％のみで発酵・蒸留するものです。
サトウキビは刈り取り後すぐに天然成分が変化し風味が損なわれるため、近くに工場があること、すばやくジュースにして減菌作業や酵母の投入をしなければならないこと、サトウキビの収穫時期であることなど、条件と手間のかかる製法です。
しかし、サトウキビ本来の甘く濃厚な味と香りが味わえ、土地や生産者の違い、また造った年のサトウキビの生育状況など個性がはっきりと出やすくなります。
更に樽（たる）による熟成ラムは、いっそうの深みと複雑さが増し、上質のウイスキーやコニャックの味わいに通じると言われていて、その多様性を楽しむファンが増えています。
Technical sheet 商品名 マディラ ラム 980 40％ 生産者名 ファリア・イ・フィロス 種類 ラム酒 原料 サトウキビ アルコール度数 40% 産地 ポルトガル マディラ島 容量 700ml 保存方法 冷暗所