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330円 330円 330円 ■商品名 ドメーヌ フランソワ カリヨンラム ブラン アグリコール プレミアム 60% 700ml木箱入り スピリッツ ラム フランス グアドループ ※商品画像はイメージです。
ボトルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について フランソワ・カリヨンとグアドループのモンテベロ蒸留所とのコラボレーションから生まれた逸品。
芳醇な香りと口の中に仄かに残る甘味が魅力的な、希少価値の高いホワイトラムです。
■ラムアグリコールについて サトウキビを圧搾してできたサトウキビジュースを、そのまま発酵・蒸留する製法を「アグリコール」といいます。
これは、フランスの海外県（マルティニーク、グアドループなど）で19世紀に確立された製法。
製造していのは世界中でも非常に少なく、希少価値の高い製品とされています。
■畑について 2019年に収穫されたもので、手作業でカットされたサトウキビのブレンドから作られ、石灰岩の盆地、火山性土壌の低地というグアドループの2つのテロワールを強調しています。
・土壌：粘土石灰岩、火山性土壌 ・樹齢：30年（1990年に植えられました） ■醸造 サトウキビを圧搾し、48時間発酵させて強い香りを生み出します。
サヴァレ塔で蒸留された蒸留されこのラム酒をバットで寝かせ、2年以上かけて醸造。
この長期にわたる段階により、バランスのとれたふくよかな特徴が生まれます。
芳醇な香りの力を維持するために、ゆっくりとアルコール度数が60%まで減らされました。
■テイスティング・コメント フレッシュなサトウキビ、洋梨などの白い果実、柑橘系の果実や白い花のアロマ、上質なハーブの香りが昇華されます。
口に含むと60%のアルコールが完璧に溶け込み、口から消えていくときに甘みさえも残します。
■オススメのおつまみ シーフード 高級魚のソース漬け 白い果物のデザート ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス　グアドループ（カリブ海にあるランスの海外県） ■蒸留所 モンテベロ蒸留所 ■原材料 サトウキビ ■アルコール度数 60% ■タイプ スピリッツ ／ ホワイト・ラム　辛口 ■内容量 700ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 スピリッツの一覧はこちらから