モーリシャス 14年 シェリーフィニッシュ シングルカスク 45% 700ml【コンパニーデザンド】

¥10,120

【輸入元資料より】 サントーバン蒸留所は、モーリシャスにおける純粋なサトウキビジュースラムのパイオニアです. 2003年に設立されたこの農園では、750ヘクタールのサトウキビが栽培されており、その大部分は赤サトウキビであり、すべて手作業でカットされています。
エイジングは、80%はトロピカルで、20%はコンチネンタルです。
香り:パワフルでカンフルの香りや少しアーモンドやガソリン、砂糖漬けプルーンやミラベルプラムとバナナ、アーモンド、とても表現力があり豊か。
味わい:ウッディでスパイシー、メンソール、ココア、パッションフルーツの香り、古いコニャックによく見られる熟成感。
フィニッシュ:苦味とロースト感が非常によく調和している。