ボンベイ サファイア ジン 47度 750ml
¥1,848
1761年創業の老舗がつくるプレミアム・ジン。
一般のジンは数種の植物種子などのボタニカルをスピリッツに浸漬して成分を抽出するが、同社では10種類もの高品質のボタニカルを銅製のバスケットに入れ、そこに加熱して蒸気になったスピリッツを通過させることで、良質部分を抽出する。
（世界の名酒辞典より）
一般のジンは数種の植物種子などのボタニカルをスピリッツに浸漬して成分を抽出するが、同社では10種類もの高品質のボタニカルを銅製のバスケットに入れ、そこに加熱して蒸気になったスピリッツを通過させることで、良質部分を抽出する。
（世界の名酒辞典より）