HSEサンテティエンヌよりまたまた意欲的な作品が届きました。
その名も「ブラックシェリフ（黒い保安官）」と名付けられた存在感のあるボトル。
このユニークな名前はケンタッキー産のアメリカンバーボン樽で熟成させたラムであることから名付けられたようで、バーボン樽単体でサンテティエンヌのセラーにてじっくりと寝かせたラムです。
サンテティエンヌといえばコニャックやウイスキーの樽を熟成に使ったり、いくつかの異なる種類の樽をブレンドするなど、ユニークかつ革新的な樽使いのラム生産者ですが、今回はバーボン樽の魅力を存分に引き出すためセラー内にて時の魔法を使って作られた魅力あふれる商品です。
マルティニーク産アグリコール ラムとバーボン樽の相性の良さを再認識させてくれるラムと言えるでしょう。
パリで開催される農産物コンクールで金賞を受賞するなど、ビジュアルとともに評価も非常に高く、かつお手頃価格という、これ以上ない1本です！ テイスティングノート 香り：バニラとハチミツが一体となって高まっていき、上品なオークの香りにそっと包まれる。
味わい：滑らかなアタックに魅了され、まろやかで甘みのある味わいに続いてフルーティな フレーバーが爆発する。
アルコール度数：40％ 容量：700ml マルティニーク